Натуральный кофе при инфаркте

При употреблении напитков, в состав которых входит кофеин, активизируется сосудодвигательный центр, повышается артериальное давление, учащается пульс. Именно поэтому ранее медики запрещали пациентам после инфаркта пить кофе. Но в последнее время этому вопросу уделялось большое внимание, и благодаря проведенным исследованиям было выявлено, что кофеиновое воздействие на организм индивидуально и зависит от течения болезни, эффективности реабилитационного периода.

Можно ли пить кофе сердечникам

После инфаркта миокарда кофе пить не запрещено, но и не рекомендовано. Это обуславливается тем, что подобный напиток может по-разному воздействовать на организм сердечников.

1. Кофеин возбуждает нервную систему, увеличивает частотность сердечных сокращений. Такое действие способно спровоцировать сердечную ишемию, погрузить больного в предобморочное состояние. Это особо опасно, когда у человека ранее наблюдались приступы аритмии, так как кофе может спровоцировать их повторное появление.
2. Кофейные зерна способствуют сужению сосудистых просветов, что увеличивает артериальное давление, усугубляя состояние человека.
3. Кофе вымывает кальций из организма, из-за чего снижается сократительная сила сосудов, нарушается кровоток.

Если больной хорошо переносит употребление кофейного напитка, он может пить его в умеренных количествах.

Для определения оптимального суточного объема кофе следует обратиться к медику. Единственной патологией, при наличии которой человеку разрешается его пить, считается нейроциркуляторная дистония по гипотоническому типу.

После инфаркта

Многие медики сходятся во мнении, что после инфаркта кофе не следует пить в течение 3 месяцев. После этого реабилитационного периода лечащий врач диагностирует состояние сердца больного, на основе полученных данных он может разрешить умеренное количество продукта. Но бывают ситуации, при которых человеку, перенесшему инфаркт, рекомендуется полностью исключить из своего рациона этот продукт.

1. Появление сложностей с контролем и повышением давления, которое может сформироваться при почечной недостаточности.
2. Появившаяся глаукома.
3. Наличие хронической легочной или сердечной недостаточности.
4. Обширный инфаркт.
5. Развитие выраженного атеросклероза, гиперхолестеринемии.
6. Обширный инфаркт, повлекший за собой развитие сердечной недостаточности.

Также людям, перенесшим приступ, нельзя пить кофе, если они страдают быстрой возбудимостью нервной системы, бессонницей, сильными перепадами настроения, наличием гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, повышенной моторикой ЖКТ.

После инфаркта и стенирования

После установки стента врач может разрешить пациенту употребление кофейных напитков. Но пить кофе после инфаркта и стенирования можно только, если:

• больному стало значительно лучше;
• пропали приступы стенокардии или они появляются только при активной физической нагрузке;
• отсутствуют проявления коронарной и системной недостаточности кровообращения при проведении ЭКГ.

После инфаркта и стенирования врач может разрешить пить в сутки не больше 2 чашек кофе. Крепость напитка должна быть средней. При этом необходимо уделять внимание качеству потребляемого продукта. От растворимого продукта нужно отказаться в пользу молотого и зернового.

Какой кофе можно пить после инфаркта

После приступа категорически запрещается пить растворимый продукт, так как в его состав входят различные химические добавки, дополнительные вещества в виде гранулированного порошка из желудей, злаков. В состав растворимого продукта входит лишь 17% кофейных зерен. Остальные добавки необходимы для сохранения аромата, формы и свежести продукта, но они могут спровоцировать развитие отрицательной индивидуальной реакции организма.

Варить напиток разрешается из зерен средней обжарки. Оптимальным вариантом считается приготовление кофе с молоком. При этом молочная составляющая должна характеризоваться жирностью в 1,5-2,5%.

Рекомендации по употреблению кофе

Чтобы не усугубить состояние организма, перенесшего инфаркт, необходимо знать нюансы употребления кофе.

1. Во время варки нельзя допускать кипения жидкости. Также не следует повторно нагревать напиток, так как эта процедура усилит крепость.
2. Вместе с кофейным напитком при инфаркте миокарда требуется выпивать 1 стакан воды.
3. После варки кофейных зерен требуется фильтровать напиток через бумажный фильтр. Такая процедура понижает уровень содержащегося кофестерола, влияющего на повышение уровня холестерина.
4. Максимум в сутки можно пить 3 чашки.
5. Лучше всего наслаждаться кофейным напитком спустя 60 минут после приема пищи в первой половине дня.

Напитки, в состав которых входит кофеин, оказывают стимулирующее воздействие на частотность сокращений сердца и их силу, поэтому перед употреблением кофе после приступа необходимо проконсультироваться с медиком. Отказаться от кофейных напитков после инфаркта требуется, если у больного имеются приступы учащения сердцебиения, одышка, бессонница. Нельзя пить напиток в больших объемах, а также после длительного периода бодрствования, интенсивной физической нагрузки. Такое употребление создаст сильную нагрузку на сердечно-сосудистую и нервную систему, из-за чего оно может спровоцировать нарушения сердечного ритма.

После выписки из любого отделения стационара, все пациенты получают рекомендации врача не только по дальнейшему лечению, но и по образу жизни, и питанию. Принимать лекарства, так или иначе, придется. А вот про диету обычно забывают. Однако перенесшие инфаркт люди, обращают на это внимание. Помимо уточнения дальнейших действий по реабилитации, стараются придерживаться щадящей диеты. Не злоупотреблять жирным, жареным, сладким, перченым, соленым. И одним из часто задаваемых вопросов является: можно ли пить кофе после инфаркта миокарда? И это абсолютно правильный вопрос. Т.к. нарушение в диете, могут привести к повторной госпитализации.

Воздействие кофе на организм

Как то, ученый Парацельс сказал: «Всё – яд, все – лекарство, то и другое определяет доза». В одной чайной ложке свежесмолотого кофе содержится около 0,1 грамма чистого кофеина. Для здоровых, страстных кофеманов в течение дня рекомендуют придерживаться такой тактики: не более 0,3 грамм кофеина, каждые 3,5 часа. Такая тактика поможет избежать зависимости и поддерживать себя в тонусе. Но лучше делать перерывы, и не пить часто во второй половине дня.

Система, наиболее поддающаяся влиянию кофе – нервная. Это связано с таким действием, как: расширение сосудов головного мозга с увеличением тока крови, и повышение скорости биохимических процессов. Ускоряется передача импульса в нервных синапсах, это вызывает обостренную реакцию на происходящее вокруг, повышает работоспособность как умственную, так и физическую.

Входящие в состав органические кислоты, стимулируют работу пищеварительной системы. И тут открывается первый подводный камень. Кофе категорически нельзя людям с повышенной кислотностью желудка. Да и если кислотность в норме, перед тем как пить напиток, стоит, что ни будь съесть.

После приема кофе, наблюдается легкий, мочегонный эффект. Поэтому стоит восполнить водный баланс, выпив 100-200 миллилитров обычной не газированной воды.

Некоторые источники утверждают, что прием этого напитка без сахара усиливает распад углеводов и липидов. Что позволяет включить его в рацион диабетиков и людей с лишним весом.

Можно ли пить кофе сердечникам

В настоящее время ни одни рекомендации не содержат одобрений, или категорического запрета в употреблении кофе у кардиологических больных. Прямого действия на сердце, он не имеет. Его действие опосредовано, и заключается в:

• стимуляция нервной системы, повышает частоту сжиманий сердца. Что может привести к усилению ишемии тканей сердца и пред обморочному состоянию. Если раньше возникали приступы аритмии, кофе может их спровоцировать,
• сужение просвета сосудов, ведет к увеличению артериального давления,
• несмотря на содержание молекул кальция в зернах, он больше вымывает его из организма. Это ведет к снижению сократительной силы и ухудшению кровотока по сосудам.

Разрешение на употребление напитка возможно, при его благополучной переносимости, хорошем самочувствии пациента, отсутствии противопоказаний к приему. Соединить все «за» и «против», поможет лечащий врач, знающий пациента и его реакцию организма, на раздражающие факторы.

После инфаркта

Важно понимать, что сердце выдержавшее инфаркт, реагирует на все изменения условия своей работы не так, как здоровое сердце. Поэтому на какой-то промежуток времени придется отказаться от кофе. В среднем этот срок составляет три месяца. Дальше решает врач, ведущий пациента. Однако есть условия, при которых ставят категорический запрет, это:

1. Обширный инфаркт
2. Обширный инфаркт с развитием сердечной недостаточности
3. Развитие хронической сердечной и легочной недостаточности. У таких пациентов одышка чаще всего наблюдается в покое. А количество ударов сердца, колеблется в пределах 90 ударов в минуту, не поддается медикаментозной коррекции, т.к. это компенсаторный механизм.
4. Трудно контролируемое давление (может возникнуть на фоне развития почечной недостаточности)
5. Выраженный атеросклероз и гиперхолестеринемия
6. Развитие глаукомы
7. Так же в эту категорию входят люди, которые благополучно, без тяжелых последствий перенесли нфаркт. Но сопутствующие заболевания, провоцируют негативное влияние:

• нервная система отличается быстрой возбудимостью, бессонницей и нестабильным эмоциональным фоном,
• пищеварительная – спровоцирована наличием гастрита, повышенной моторикой, гиперсекрецией или язвенной болезнью желудка и/или двенадцатиперстной кишки.

После инфаркта и стентирования

Процедура стентирования, обеспечивает минимальный ущерб тканям, восстанавливая кровоток в кратчайшие сроки. И ускоренную реабилитацию. Если нет сопутствующих заболеваний или развивающихся осложнений, усугубляющих состояние сосудов и сердца. И состояние пациента стабильно и удовлетворительно. Любимый напиток, можно вернуть в меню, в кратчайшие сроки. При благоприятном течении, можно будет пить даже не одну, а две чашки. Но нужно помнить, напиток должен быть качественным.

Гипертоникам

Пациентам, с диагнозом – гипертония, к такому напитку нужно относиться с крайней осторожностью. У обычного человека, кофе поднимает давление на 4-8 мм.рт.ст. У гипертоника, может спровоцировать гипертонический криз. Вся проблема в том, что одни из первых, и простых провоцирующих факторов подъема давления – высокая эмоциональная реакция, учащение частоты сердцебиения, сужение сосудов, выведение жидкости з организма. Кофеин обеспечивает все эти реакции. Поэтому возможность пить этот напиток, доступна не всем. Нужно учитывать все индивидуальные реакции организма.

При аритмии

И при аритмии, все опять упирается в диагноз, показатели давления, частоты сокращений и самочувствия пациента. Под абсолютный запрет попадают такие ситуации как:

• Частые пароксизмы мерцательной аритмии
• Доказанное наличие дополнительных путей, которые разгоняют частоту
• Аритмия, которая формируется на фона кардиомиопатии
• Частые, групповые экстрасистолии
• Любая форма аритмии, при которой пациент теряет сознание, или колебания давления достигают экстремально высоких или низких цифр

В остальных случаях, состояние пациента оценивает ведущий врач. Если состояние позволяет, можно выпить одну чашку в первой половине дня. Но после этого, стоит быть внимательным к своему самочувствию.

Рекомендации по употреблению кофе

Пить напиток, особенно пациентам перенесшим заболевание, рекомендуют качественный. Это значит, нужно отдать предпочтение или молотому, или зернам, перемолотым перед приготовлением. Не стоит пить растворимый.

Во время изготовления растворимой формы, зерна обжаривают, перемалываю, сушат и получают смесь гранул. Но в самом продукте, только 17% состава будут представлены зернами. Остальное, гранулированный порошок из желудей, разных злаков, стабилизаторов и ароматизаторов. Это делается потому, что в растворимом кофе теряются компоненты обеспечивающие аромат, форму и долговечность продукта. Добавки могут обеспечить дополнительный нежелательный эффект на организм.

Уточним содержание кофеина. В 1 ч.л. – 0,1 грамм кофеина. Ощутимый эффект для здорового человека, обеспечивают 0,2-0,3 грамма. Значит, для кардиологических пациентов допустима минимальная доза, одна чайная ложка заварного кофе в день. Но нельзя игнорировать информацию, о том, что содержание кофеина в зеленом чае превышает содержание в кофейных зернах. Концентрация в готовом напитке, в чае будет меньше, т.к. количество зерен превысит количество листьев чая. Так что не стоит в один день пить и кофе и зеленый чай, лучше чередовать. Но действие зеленого чая, будет мягче.

Небольшое заключение

Обращая внимание на диету после выписки. Стоит задать пару вопросов о ней. Полный отказ от некоторых продуктов встречается чаще всего, при тяжелых заболеваниях. В остальных случаях, при самоконтроле, можно практически все, нужно только знать меру.

Загрузка…