Свекольный квас от инсульта

Здоровье / Артериальное давление (АД)

Правила питания после инсульта

Как правильно кормить больного после инсульта?

Если вы заранее не позаботились о профилактике инсульта, и эта беда всё-таки с вами произошла, то на первое место выходит скорейшее восстановление нарушенного кровообращения и профилактика повторного инсульта.

И для этого главным правилом становится сведение к минимуму употребления животных жиров и соли. Лучше всего отказаться от соли совсем – это резко снизит риск повторного инсульта. Но если вы не можете обойтись без подсоленной пищи, то солите ее только в тарелке. При этом строжайшим правилом должно стать ограничение соли до 5 г в сутки. Статистика говорит, что обычно люди употребляют около 15 г соли в сутки, что в 3 раза превышает норму. А если при этом человек является любителем соленых орешков или чипсов, то суточный объем соли резко возрастает. Всегда помните, что избыток соли способствует развитию гипертонии, что особенно опасно после инсульта.

Противопоказаны соленые и маринованные продукты, в которых содержится не только большое количество соли, но и специи, уксус, также запрещенные при сосудистых заболеваниях.

Ограничение в пище животных жиров поможет снизить в крови уровень холестерина, очистить сосуды от бляшек, препятствующих кровоснабжению. Также после инсульта необходимо уменьшить употребление сахара до 50 г в сутки или совсем отказаться от него. Ваш рацион должен состоять из блюд, полных клетчаткой, витаминами и минералами при низком содержании жиров. Основная часть употребляемых жиров должна быть растительной.

Питаться после инсульта необходимо небольшими порциями не менее 4 раз в день. Последний прием пищи должен быть умеренным и не позднее, чем за 3 часа до ночного сна. Общий объем продуктов за сутки не должен быть более 2 кг. Объем выпитой жидкости рекомендуется в пределах 1 л.

Известно, что от инсульта реже страдают люди, которые следят за ежедневным употреблением продуктов, полных витамином С. Аскорбинка защищает артерии, снижает кровяное давление, а также количество холестерина в крови. Поэтому, если регулярно хотя бы понемногу пить сок, богатый витамином С, можно уменьшить риск возникновения повторного инсульта. Много витамина С в цитрусовых, клубнике, капусте, укропе и сладком перце. Кроме этого, надо регулярно употреблять в сыром виде морковь и помидоры, содержащие бета-каротин.

Для профилактики и лечения инсульта сок половины лимона залейте 1 стаканом отвара хвои (1 ст. л. хвои прокипятите в стакане воды в течение 15 минут) и пейте за час до еды или через час после еды 3 раза в день в течение 2-3 недель. После месячного перерыва повторите курс.

Свекольный квас помог после инсульта

Мой 80-летний дед рассказывал, как в 60 лет заработал инсульт и потом долго восстанавливался поле него. Он говорил, что дело активней пошло на поправку, когда он начал пить квас из свеклы. Бабушка сама готовила деду полезное питье.

1 кг свеклы надо тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать на куски. Сложить все в трехлитровую банку и насыпать в нее 100 г сахарного песка, соли на самом кончике ножа и несколько кусков ржаного хлеба. Все содержимое залить теплой водой и поставить на 3 дня в какое-нибудь тепленькое местечко. На 4-й день свекольный квас будет готов. Мой дед пил такой напиток 3 раза в день за полчаса до еды целых 2 месяца. Достаточно принимать по половине стакана. Этот напиток не только помогает восстановиться поле инсульта, но еще и предотвращает его повтор. У деда лучше заработала рука, восстановилась память, да и речь быстрее развиваться начала после курса приема кваса.

Надежда Олеговна Юшкова

Источник

Все болезни

Справочник по болезням

Народный рецепт. Квас от инсульта

2 ст. л. сбора я заливала кипятком в термосе и оставляла на всю ночь. После процеживания принимала по 1/4 стакана четыре раза в день в течение двух месяцев. И еще мне очень помог свекольный квас, для которого, 1 кг свеклы мыла, чистила, резала и складывала в стеклянную банку. Туда добавляла 0,1 кг сахара, два грамма соли и пару кусочков ржаного хлеба, заливала теплой водой и настаивала три дня в теплом месте. Пила его по 1/2 стакана три раза в день перед едой, тоже в течение двух месяцев, после чего мое состояние заметно улучшилось.

Свекольный квас употребляется как общеукрепляющее, улучшающее обмен веществ и противосклеротическое средство, но он противопоказан при сахарном диабете, язвенной болезни, гастритах, колитах подагре.

Ежегодно в нашей стране инсульт поражает более 400 тысяч человек. Риск развития инсульта нарастает с увеличением возраста человека. У людей до 45 лет приходится один случай заболевания на 30 тысяч человек. В возрасте после 60 лет инсульт случается у каждого четвертого мужчины и у каждой пятой женщины.

Прежде чем опробывать описываемый способ проконсультируйтесь с врачём.

Использованные источники: alvo.by

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

  Комплекс физической реабилитации при инсульте

  Нии неврологии лечение инсульта

  Причина отека ног при инсульте

  Что нить при инсульте

Народные рецепты: Квас от инсульта

Квас от инсульта

Тем, кто перенес инсульт, советую попробовать травяной сбор, который мне очень помог вылечиться от этой болезни. Для сбора нужно взять листья кипрея, мяты, зверобоя и пустырника, шишки хмеля, корень валерианы, траву тимьяна, цветки лабазника и траву душицы в равных количествах.
2 ст. л. сбора я заливала кипятком в термосе и оставляла на всю ночь. После процеживания принимала по 1/4 стакана четыре раза в день в течение двух месяцев. И еще мне очень помог свекольный квас, для которого, 1 кг свеклы мыла, чистила, резала и складывала в стеклянную банку. Туда добавляла 0,1 кг сахара, два грамма соли и пару кусочков ржаного хлеба, заливала теплой водой и настаивала три дня в теплом месте. Пила его по 1/2 стакана три раза в день перед едой, тоже в течение двух месяцев, после чего мое состояние заметно улучшилось.

Комментарий врача

Кстати

Использованные источники: bzdrav.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

  Комплекс физической реабилитации при инсульте

  6 месяцев после инсульта дальше что

  Первая капельница после инсульта

  Восстановление речи после инсульта методы и упражнения

Народные средства лечения инсульта

Инсульт – заболевание головного мозга. Существует два основных вида инсульта. Оба вида этого заболевания крайне негативно влияют на весь организм человека в целом. Реабилитационный период больного после такого заболевания занимает очень длительный промежуток времени. Именно поэтому с давних времен практикуются различные средства в лечении и профилактике этого заболевания. Причем используются не только лекарственные препараты, но и различные народные средства. В этой статье Вы узнаете о народных средствах, которые применяются при лечении инсульта.

Рецепты народных средств лечения инсульта

Довольно часто для лечения инсульта больные пользуются следующим сбором. Он состоит из 4-ех частей мяты, 2-ух частей лаванды, 4-ех частей листов кипрея и 5-ти частей листов малины. Также в него входят листья черники, брусники, цветки лабазника, трава фиалки, герани и полыни, кора калины, корень бадана и кожура мандарина. Две столовые ложки этого сбора заливаются 0,5л кипятка и настаиваются одну ночь в термосе. Принимается этот настой по третьей части стакана утром, в обед и вечером. Курс лечения составляет максимум три месяца.

Сбор из травы донника, почек березы, корней солодки, листьев малины, душицы, мать-и-мачехи, листьев подорожника, травы хвоща полевого, плодов укропа, травы мяты и пустырника также используется в лечении инсульта. Две столовые ложки этих трав помещаются в термос и заливаются кипятком. Сбор настаивается в течение ночи. После этого принимается по четвертой части стакана четыре раза в день.

Еще одним очень хорошим рецептом является сбор таких лекарственных растений как: листья черники, трава василисника, створки бобов фасоли, корень солодки, цветки ромашки и лабазника, трава хвоща полевого, листья брусники и толокнянки, трава пустырника и корень одуванчика. Готовится и применяется этот сбор также как и в предыдущих рецептах. Курс лечения составляет три месяца.

Что предлагает народная медицина для лечения инсульта?

В следующий рецепт входят корень пиона и девясила, плоды рябины, кожура мандарина, корень солодки и лопуха, трава багульника и цикория, корень дягиля. Пить такой сбор необходимо примерно три месяца. Готовится также как и предыдущие сборы. Применяется по третьей части стакана утром, в обед и вечером.

Последним представленным рецептом является сбор из листьев кипрея, травы герани, мяты, зверобоя и пустырника, шишки хмеля, корень валерианы, травы тимьяна, цветков лабазника и травы душицы. Две столовые ложки сбора помещаются в термос, заливаются кипятком и настаиваются одну ночь. После чего принимаются по четвертой части стакана утром, в обед, вечером и перед сном. Этот сбор необходимо давать больному после инсульта примерно два – три месяца.

Существует еще огромное количество народных средств, которые используются при лечении инсульта. Все они могут применяться вместе с лекарственными препаратами. Однако следует отметить, перед тем как начать принимать какие-либо растительные средства, лучше всего посоветоваться с лечащим врачом. Если вдруг у Вас есть еще какие-либо заболевания помимо инсульта, очень важно предварительно ознакомиться со всеми противопоказания к травам, входящим в состав лечебного средства. Это поможет Вам не усложнить ситуацию, в которой Вы находитесь, еще больше. А в принципе, народные средства являются эффективными и практически не имеют побочных эффектов.

Использованные источники: www.tiensmed.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

  Комплекс физической реабилитации при инсульте

  6 месяцев после инсульта дальше что

  Нии неврологии лечение инсульта

  Причина отека ног при инсульте

Пейте свекольный квас банками.! Атеросклероз,анемия,гипертония,инфаркт миокарда,инсульт.

Моя знакомая, Лидия Карловна Дубовицкая, уроженка Запорожской области,
проведшая там детство и юность, рассказала, что ее предки, украинцы,
заквашивали на зиму для кулинарных надобностей целые бочки буряка
(красной свеклы). Хранили их с осени до лета в погребе. Квашеную свеклу и

квас хозяйки использовали для борщей, а мужчины применяли его для
опохмелки, как средство, прекрасно очищающее организм и
восстанавливающее силы. Пили прямо в погребе, черпая ковшами из бочек.

Рецепт приготовления свекольного кваса в городских условиях, неоднократно опробованный мной, очень прост: кроме красной свеклы и холодной кипяченой воды, ничего не требуется. Делать удобнее всего в 3-литровых банках.
2 кг красной свеклы очистить, вымыть и порезать на куски размером с крупный грецкий орех, сложить в чистую 3-литровую стеклянную банку — свекла займет примерно всю цилиндрическую часть. Банку залить до самого верха холодной кипяченой водой. Горловину накрыть чистой хлопчатобумажной тканью. Банки хранятся при комнатной температуре. Через 3-4 дня напиток готов
.
Образующуюся на поверхности кваса плесень надо осторожно снимать, а квас из банки вычерпывать половничком (примерно по 150 мл из каждой банки). После этого в банки доливать такое же количество холодной кипяченой воды. Через несколько часов квас созреет снова, и его можно снова отливать, добавляя взамен отлитого холодную кипяченую воду, и так два раза в сутки. Этот процесс может продолжаться непрерывно в течение трех недель. Можно и дольше, но концентрация кваса слабеет, он становится светлее и жиже.

Для одного человека лучше готовить две банки, чтобы иметь утром и вечером по 300 мл кваса. При питье для улучшения вкуса можно добавлять в кружку 1-2 ч. ложки меда. Больше не следует, ибо теряется самобытный вкус кваса.

В популярной литературе сообщается, что благодаря наличию большого количества йода свекла способствует восстановлению памяти у человека, страдающего атеросклерозом.
Снижая уровень холестерина, она исключительно полезна для людей с высоким риском развития инфаркта миокарда и инсульта. Свекла также улучшает всасывание кальция и железа из пищи.
Употребляя квас с медом, одна моя знакомая, страдавшая несколько лет анемией, за один месяц смогла поднять гемоглобин до нормы. Я же свекольным квасом снижаю артериальное давление.
Также мне известен пример положительного воздействия кваса на организм пожилого мужчины, страдающего широко распространенным возрастным мужским заболеванием. Квас способствовал более полному оттоку мочи, то есть сократилась частота позывов, что очень важно, причем не только для мужчин, но и для женщин — не бегать часто в туалет, особенно ночью.
Свекла в отличие от многих других мочегонных средств не вызывает запоров, скорее наоборот, послабляет при работе кишечника, что тоже существенно.

Даже один глоток этого продукта провоцирует появление рака

Употребление даже одного алкогольного напитка в день может привести к онкологическим заболеваниям полости рта и органов пищеварения. Причина в том, что спиртосодержащие напитки приводят к изменениям микрофлоры рта. К таким результатам ученые пришли в […]

Спасибо моему любимому соседушке! Такая вкуснятина получилась! Быстро, обалденно, не отличить от бочкового!

ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов . 5 литров холодной воды, 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять […]

Сердечно-сосудистая недостаточность: 10 предупреждающих знаков

Сердечно-сосудистая недостаточность – болезнь коварная, считает профессор Михаэль Бем из больницы Саарского университета. В Германии около 3 млн человек страдают от этого заболевания, ежегодно умирают около 50 тыс. человек. Многие даже не знают, что они […]

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий Отменить ответ

Запеченный перчик в масле — любимая заготовка на зиму

Любимая закуска в каждой семье — сладкий перец в масле. Чтобы перец получился с черными подпалинами его можно запекать под грилем в духовке или над раскаленными углями. Оливковое масло для этой заготовки можно заменить рафинированным […]

30 сногсшибательных способов использования перекиси водорода, о которых вы должны знать!

1. Уничтожение вирусов: 3 капли перекиси в каждое ухо — и простуды как не бывало! Также помогает избавиться от ушной серы. 2. Выведение пестицидов: добавьте 60 мл перекиси на 700 мл воды при мытье овощей […]

Дружить с тобой, мне так приятно и нет пути уже обратно! Я люблю тебя,подруга!

Сохранить в Фейсбуке Сохранить в Вконтакте Сохранить в одноклассниках

Нежнейшая буженина в духовке.. Такая вкуснятина, попробуйте обязательно!

Готовим буженину в духовке со щупом. Особенность приготовления этого запеченного мяса заключается в том, что готовить мы его будем при минимальной температуре на протяжении длительного времени: от 5 до 9 часов, в зависимости от размера […]

Замороженные помидоры на зиму. Пошаговый рецепт

Как только не готовятся к зиме хозяйки. Одним из популярных заготовок считаются замороженные помидоры. Их замораживают и целыми плодами, и кружочками, и кусочками, и даже в виде томатного пюре. 1 час Порций 1 Не сложно […]

Использованные источники: sowety.com

Источник

Во время летней жары мы очень часто быстро изматываемся. Если приходится много ходить под палящим солнцем или сидеть в душном помещении, то уже к обеду силы заканчиваются. Лучший способ взбодриться и прийти в тонус выпить бокал настоящего холодного кваса. Немногие знают, что он бывает не только хлебным. С давних времен на Руси был популярен и свекольный квас.

Чем полезен квас из свеклы?

Этот напиток не только освежает. Он рекомендован тем, кто страдает нарушениями обмена веществ, железодефицитной анемией или повышенным давлением. Свекольный квас укрепляет кровеносные сосуды, в результате чего давление постепенно нормализуется, улучшает обмен веществ и пищеварение, а также обладает общеукрепляющим действием и положительно влияет на сердечнососудистую систему. Даже врачи признают полезные свойства напитка, рекомендуя его для профилактики и в качестве дополнения к основному курсу лечения.

Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©stroi-rasti.ru

Проведенные медицинские исследования показали, что регулярное употребление свекольного кваса является отличной профилактикой появления злокачественных опухолей и даже помогает остановить их развитие. В течение жизни в организме накапливается большое количество шлаков и токсинов, от которых напиток позволяет избавиться. Также он избавляет от запоров и других проблем желудочно-кишечного тракта. Если вы страдаете от избыточного веса и хотите привести фигуру в норму, то к спорту и правильному питанию следует добавить свекольный квас. Он приведет в норму обменные процессы организма и поможет добиться желаемых результатов гораздо быстрее.

Если красота волнует вас ничуть не меньше чем здоровье, то напиток опять же окажется полезным. Некоторые специалисты называют квас эликсиром молодости. Как мы уже говорили, он выводит из организма токсины, благодаря чему все системы начинают работать правильно. Результат от этого, в прямом смысле, на лицо. Ваша кожа очистится, станет более ровной и гладкой. Кроме того, вы сможете гораздо дольше сохранять молодость и свежесть. Если же кишечник не очищается от ядов и токсинов, то весь организм работает в усиленном режиме и быстрее изнашивается.

Кроме того, свекольный квас:

Охлаждает в жару и прекрасно утоляет жажду.
Избавляет от проблем желудочно-кишечного тракта (в том числе и запоров).
Улучшает работу мозга.
Предотвращает развитие раковых заболеваний.
К минимуму сводит риск развития заболеваний сердечнососудистой системы.
Благодаря высокому содержанию кварца, улучшает состояние артериальных сосудов (предотвращая развитие атеросклероза), кожи и костей.
Благодаря фолиевой кислоте организм полностью омолаживается.
Обладает мочегонным эффектом, в результате чего из организма выводятся шлаки, проходят отеки.
Нормализуется артериальное давление.
Очищаются желчные пути и печень.
Пектин помогает привести в норму обменные процессы организма, защищает кишечник от губительного воздействия микроорганизмов и очищает его от вредных бактерий, снижает холестерин и выводит радиоактивные элементы.
Квас содержит витамины и минеральные вещества, благодаря чему улучшается общее состояние организма, повышается тонус, укрепляется иммунитет.

Как приготовить квас из свеклы?

Рецепт натурального кваса. Конечно же, вам понадобится свекла: выберите несколько среднего размера корнеплодов, при этом отдавайте предпочтение самым темным. Очистите их от кожуры, хорошенько помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Свеклы должно получиться столько, чтобы наполнить ею половину трехлитровой банки. Вскипятите воду, охладите ее до комнатной температуры и залейте свеклу так, чтобы банка наполнилась до краев. Теперь осталось на четыре дня поставить банку в прохладное (не холодное!) место и чудодейственный напиток готов.

Рецепт кваса с сахаром и хлебом. Напиток, приготовленный по этому рецепту, немного слаще и похож по вкусу на привычный хлебный квас. Очистите одну свеклу, натрите на крупной терке, положите в банку и залейте двумя литрами кипяченой воды комнатной температуры. Добавьте измельченную корочку ржаного хлеба, четыре столовых ложки сахара и хорошенько все перемешайте воды.

Горлышко банки обвяжите марлей и поставьте в прохладное место на три дня. После этого через марлю разлейте по бутылкам квас готов.

Рецепт кваса с сахаром и сметаной. Свекла готовится так же, как и в приведенных ранее рецептах. Ее нужно залить теплой кипяченой водой, добавить столовую ложку сметаны, стакан сахара и две столовые ложки муки. Настаивать в прохладном месте три дня.

Рецепт кваса на дрожжах. Очистите и мелко нарежьте свеклу, чтобы получить половину трехлитровой банки, добавьте четыре столовых ложки сахара и пятьдесят грамм дрожжей. Настаивайте в течение суток, после чего можете разливать по бутылкам и пить. Обратите внимание, что свекольный квас можно не только пить. С ним получается очень вкусный холодный суп, напоминающий окрошку, также его можно добавлять в борщ.

Квас по Болотову из свеклы . Для того чтобы приготовить этот напиток, нужно создать условия для ферментного сбраживания, используя свежую или магазинную сыворотку. В результате начинается процесс кисломолочного брожения, сохраняются все самые полезные бактерии и редуцируются биоактивные ферменты. Именно они делают напиток необыкновенно полезным для организма. Пожалуй, это один из самых полезных вариантов приготовления свекольного кваса.

Для приготовления нам понадобится:

100 грамм сахара
пол чайной ложки сметаны
пол литра сыворотки
1,5 — 2 килограмма свеклы

Свеклу хорошенько помойте и очистите от кожуры, а затем натрите на крупной терке или просто мелко нарежьте и положите в любую пятилитровую емкость. Добавьте сметану и сахар в сыворотку, тщательно перемешайте и залейте смесью свеклу. Сверху накройте емкость марлей и уберите в теплое место на сутки. Если все идет правильно, то через сутки смесь должна начать пениться. Теперь тщательно следите за процессом брожения: каждые 2-3 дня на поверхности будет появляться плесень, которую необходимо вовремя убирать. Через неделю переставьте смесь в прохладное место, подождите еще 10-12 дней и квас готов.Если все получилось как надо, то он должен быть ароматным, слегка пениться и иметь приятный вкус.

Рецепт свекольного кваса для очищения печени (по Ботолову)

Прежде чем использовать квас для очищения печени, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Для приготовления очищающего напитка возьмите 1 кг свеклы, очистите, мелко нарежьте и положите в трехлитровую банку. Добавьте 2 стакана сахара, 2 ст. л. муки, накройте крышкой и поставьте в темное теплое место на два дня. Не забывайте о том, что смесь нужно тщательно перемешивать три раза в день. Через два дня добавьте 700 грамм изюма, 4 стакана сахара и 100 мл воды. Все тщательно перемешайте и снова уберите в теплое место на неделю (и снова не забывайте перемешивать один раз в день). Готовый напиток процедите (у вас должно получиться около одного литра) и принимайте по одной столовой ложке три раза в день за полчаса до еды. Для того чтобы очистить печень, вам необходимо пропить три литра кваса. После этого делается перерыв на три месяца, затем курс повторяется, и так в течение одного года. За это время вы не только очистите печень, но и оздоровите весь организм.

Квас из свеклы без дрожжей

Рецепт:

50 грамм ржаного хлеба;
1 столовая ложка сахара;
3 литра воды;
пол килограмма свеклы.

Чем моложе будет свекла, тем лучше (идеальный вариант использовать только что выкопанный корнеплод). Ее нужно очистить, мелко нарезать и положить в трехлитровую банку (если есть возможность, то используйте глиняную посуду это придаст квасу насыщенный аромат и вкус).

Вскипятите воду и залейте ей свеклу. Емкость не должна быть заполнена до краев, необходимо оставить в запасе немного места, так как во время процесса брожения объем содержимого увеличится. Нарежьте ржаной хлеб и, вместе с сахаром, добавьте его к свекле. После этого накройте емкость марлей или бумажной салфеткой и уберите настаиваться в темное теплое место.

Для того чтобы напиток был полностью готов, потребуется до пяти дней. Степень его готовности определяйте по количеству пены на поверхности. Как только ее почти не останется ваш свекольный квас абсолютно готов. Теперь его нужно процедить через марлю или сито, разлить по бутылкам и убрать в холодильник.

Если вы будете пить квас, то можете добавить немного сахара по вкусу. Если хотите использовать его для приготовления холодного супа или борща, то добавьте чуть-чуть чеснока.

Противопоказания к употреблению свекольного кваса

Этот освежающий напиток с огромным списком полезных свойств подходит, к сожалению, не всем. У него есть определенные противопоказания, с которыми обязательно нужно ознакомиться. Если у вас есть какие-то сомнения, то обязательно посоветуйтесь с врачом. Если в процессе употребления кваса у вас появятся неприятные или болезненные ощущения, то сразу же откажитесь от напитка и обратитесь к врачу.

Свекольный квас противопоказан тем, кто страдает острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он может усугубить течение болезни и усложнить ее лечение. Если у вас есть хронические заболевания, то квас окажет благоприятное действие, но все же стоит посоветоваться с врачом, чтобы исключить возможные риски, ведь мы не всегда знаем, в какой стадии находится заболевание.

Также свекольный квас не рекомендуется тем, кто страдает мочекаменной болезнью, проблемами с почками и подагрой.

Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал expert-sovet . Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

Источник