Романовский федор григорьевич инсульт
Гендиректор одного из лучших сельхозпредприятий России, о здоровом питании, здоровье нации и честности производителей продуктов.
Гендиректор одного из лучших сельхозпредприятий России, о здоровом питании, здоровье нации и честности производителей продуктов.
“ Мой вам совет – читайте этикетки! Мелко написано? Возьмите с собой в магазин лупу. Это лучше, чем есть непонятно что.
Почему мясо ужаривается в три раза?
– Во всем мире бум здоровой натуральной еды. То, что мы едим, определяет здоровье каждого и нации в целом. Поэтому надо смотреть, что покупаешь и ешь. И понимать, что дешевых нормальных продуктов – натуральных, качественных, без применения химии – не бывает, – рассказывает Федор Григорьевич Романовский, генеральный директор племенного хозяйства «Лазаревское».
Наша страна вступила в ВТО. Не буду комментировать, хорошо это или плохо, скажу одно: теперь потребителю надо быть особенно внимательным к тому, что он покупает и ест. Взять, к примеру, мясо, которое поставляют в Россию из-за рубежа. Да, у нас есть сейчас мощный контроль в лице Россельхознадзора, санитарного и потребнадзора. Но, как правило, они оценивают дешевое импортное мясо на предмет отсутствия всяких инфекций.
А как растили-кормили того бычка или свинью, использовали ли биостимуляторы роста, антибиотики и генномодифицированный корм, – это никто не проверяет.
Конечно, у нас в России тоже освоены «современные технологии» обработки мяса. Знаете ли вы, что некоторые производители «утяжеляют» мясные туши обычной водой? Все просто: забили свинью, тушу пропускают через специальный массажер, с помощью которого в мясо закачивается вода – а это плюс 10-15% к весу. И подкрасить могут. Вот купили вы такое мясо в магазине – красивое, нежное – кинули на сковороду, а оно ужарилось раза в три! В мясе должно быть влаги не более 70%. Но вы же не ходите на рынок с влагомером?! Что делать, спросите вы. Ну, у меня ответ один –
выбирать продукты глядя не только на цену, но и на производителя.
Меня иногда спрашивают: «С чего вы взяли, что ваша продукция лучше?» Я не говорю, что лучше, я говорю, что она у нас натуральная. У нас в «Лазаревском» есть земля, мы сами выращиваем корма, не покупаем генномодифицированную кукурузу или сою. А дело покупателя – выбирать.
Что будет с ценами на мясо в 2013 году?
Мы увеличиваем производство, растет импорт мяса – розничные цены должны падать по законам экономики. Они падают? Это вопрос к торговым сетям.
С другой стороны, во всем мире растут цены на фуражное и производственное зерно. Поэтому корма будут очень дорогие. Думаю, цена на мясную продукцию будет подниматься.
Сколько мяса в сосиске?
Я сам вырос в деревне на сале, молоке и хлебе. Помню, в школу нам привозили большой бидон молока и горячий хлеб. Мы выпивали по кружке. И все здоровые были, никакой тебе аллергии или проблем с кишечником. Да и толстых не было. А все потому, что пища была натуральная, здоровая! Поэтому мы здоровее были, чем нынешние дети.
Вот сейчас продукты для детских учреждений по конкурсам и аукционам закупают, в основе которых – цена! Но это же абсурд! Как можно кормить качественной продукцией детей в школе или больнице, если закупают самые дешевые сосиски?!
Раньше в советские времена из 1 кг мяса делали 2,5 кг колбасы. Сегодня в три раза больше! Причем самой различной. Это позволяют четыре государственных стандарта.
И вы будете с удовольствием есть и хвалить такую колбасу, хотя в ней всего лишь 5% мяса.
Это так называемая растительно-мясная продукция. Но потребитель-то об этом не знает! Мой вам совет – читайте этикетки! Мелко написано? Возьмите с собой в магазин лупу. Это лучше, чем есть непонятно что. Мы, например, кроме свинины производим говядину, чтобы делать натуральный продукт. Ведь не могу же я, глядя вам в глаза, сказать: «Свинина в колбасе наша, а говядина не знаю чья». У нас все свое.
Или, допустим, вам понравилась колбаса на срезе – сочная, розовая… Товарищи, это же нитраты и нитриты! Натуральная колбаса на срезе должна сереть и быть немножко бледной.
И еще. Мясная колбаса дешевой быть не может по определению!
Для сельской местности сойдет?
У меня есть мечта: создать современное предприятие в сельском хозяйстве. Доказать, что и в России можно жить и работать на селе. Сейчас нужно производить на высоком технологическом уровне, чтобы себестоимость была оптимальная, перерабатывать, нужно уметь торговать и защищать себя.
Меня задевают слова «для сельской местности сойдет».
Я считаю, что на селе должны быть условия и возможности такие же, как в городе.
Мы все делаем для того, чтобы так было. Кабинетная система в лазаревской школе была внедрена одной из первых. Стадион, лыжня, хоккейные площадки, выступления команд… У нас все это есть. Но хочется, чтобы как в городе были еще и бассейн, и физкультурно-оздоровительный центр, и современные системы коммутации. Вот такая у меня мечта.
Из досье «Слободы»
Федор Григорьевич Романовский
Генеральный директор ООО ПХ «Лазаревское», депутат Тульской облдумы.
Родился 3 ноября 1949 г. на хуторе Богданов Ростовской области.
Закончил Донской сельхозинститут.
Кандидат сельскохозяйственных наук.
Семья: жена, две дочери.
Рецепт от Федора Романовского
– Сало – это продукт, без которого я жить не могу. А еще домашняя колбаса. Кусочки мяса (не обязательно фарш), чеснок, специи, все перемешать, наполнить кишку (натуральный субпродукт) и поджарить. Очень вкусно!
Знаете ли вы…
На Руси слово колбаса известно с XIII века. Оно встретилось в новгородской берестяной грамоте, где колбаса фигурирует в списке посланных продуктов. Возможно, слово пришло из тюркских языков и означает «поджаренное мясо». По другой версии, слово колбаса имеет славянский корень и родственно слову колобок. По третьей версии, слово «колбаса» произошло от еврейского словосочетания «коль басар», что означает «мясо, всякая плоть».
На заметку
ГОСТы, по которым делают колбасу
Запомните эти цифры! Они должны быть на этикетке правильной колбасы:
16351-86 полукопченые
16131-86 сырокопченые
16290-86 варено-копченые
52196-2003 вареные
Фото Светланы Колосковой.
Источник
3 ноября исполняется 70 лет Фёдору Григорьевичу Романовскому, почётному гражданину Тульской области, основателю и многолетнему руководителю ООО «ПХ «Лазаревское».
Фёдор Григорьевич, от всей души поздравляю Вас с 70-летием!
Сильная личность, победитель, профессионал, человек высоких моральных качеств, настоящий друг — это всё о Вас, дорогой Фёдор Григорьевич! Вы десятилетия своей жизни посвятили коллективу, который формировали и сплачивали. И создали предприятие, способное эффективно решать самые сложные задачи. При этом Вы никогда не останавливаетесь на достигнутом и стремитесь к совершенству, что является признаком настоящего лидера и новатора.
Идти вперед, развивать новые, современные направления в сельском хозяйстве, не опускать руки перед ударами судьбы, бороться и добиваться результата — Ваша сила воли, любовь к людям и делу помогают Вам в этом.
Будьте здоровы, дорогой Фёдор Григорьевич! Благополучия Вам и Вашим близким, которые всегда рядом. Живите долго!
Ваш В. Н. Филиппов, генеральный директор АО «Тулаточмаш».
————————————————————————————————–
Уважаемый Фёдор Григорьевич! Примите искренние поздравления с 70-летием!
Значительная часть Вашей трудовой биографии связана с Щёкинским районом.
Здесь Вы проявили себя как высококвалифицированный специалист, талантливый организатор сельскохозяйственного производства, ответственный руководитель, неравнодушный к судьбе муниципалитета и его жителей человек. В двух созывах Тульской областной Думы Вы представляли интересы щёкинцев, продолжая вносить заметный вклад в дальнейшее развитие экономики и оказывая поддержку социальной сфере района. Созданное Вами племенное хозяйство «Лазаревское» — не только одно из самых крупных аграрных предприятий региона, где трудятся высококвалифицированные специалисты, а продукция соответствует самым строгим мировым стандартам качества, но и узнаваемый бренд, сочетающий творческий подход, новейшие технологии, высокий научный потенциал. Все, кому повезло работать с Вами, отмечают Ваш профессионализм, исключительную порядочность в делах, стремление к справедливости и доброту. Верим, что традиции, заложенные Вами, будут бережно храниться и преумножаться в будущем.Желаем Вам здоровья, бодрости духа, счастья и благополучия!
Е. В. Рыбальченко, глава Щёкинского района, А.С. Гамбург, глава администрации Щёкинского района.
——————————————————————————————————-
Уважаемый Фёдор Григорьевич! От всего сердца поздравляем Вас с юбилеем!
Более 30 лет Вы посвятили развитию племенного хозяйства «Лазаревское» — крупнейшего сельскохозяйственного предприятия нашего региона. Под Вашим руководством «Лазаревское» стало занимать ведущие позиции в Тульской области, оказало серьёзное влияние на развитие животноводства в России в целом.
Внедрение новых технологий, использование современной техники, эффективные и работающие на перспективу управленческие решения — сегодня «Лазаревское» — это школа передового опыта для всех, кто хочет трудиться в сельскохозяйственной отрасли и выпускать качественную, востребованную потребителем продукцию. Хороший руководитель — это не только профессионализм и лидерские качества, но и умение создать команду единомышленников и проявлять внимание к каждому, кто трудится рядом. Вы всегда пользовались уважением в коллективе и приобрели высокий авторитет во всем регионе. Примите самые искренние пожеланания здоровья и благополучия.
От имени коллектива Д. И. Благовещенский, директор ФБУ «Тульский ЦСМ».
———————————————————————————————————
Уважаемый Фёдор Григорьевич! Примите самые сердечные поздравления с 70-летием!
В этом году Вам присвоено звание «Почётный гражданин Тульской области». Эта высшая региональная награда — знак признательности за неоценимый вклад, который Вы внесли в развитие сельского хозяйства нашего края.
В 1982 году Вы возглавили животноводческое хозяйство «Лазаревское» — в то время не самое благополучное. Для того чтобы превратить его в крупное, современное и эффективно работающее предприятие, от Вас требовались не только профессионализм и управленческий опыт, но и умение стратегически мыслить, принимать трудные решения и брать на себя ответственность в сложных ситуациях. Сегодня ООО «ПХ «Лазаревское» — бренд, известный не только в Тульской области, но и за ее пределами. И во многом это Ваша заслуга.
Вы — член Совета ТТПП, принимаете активное участие в деятельности Палаты, и Ваши заслуги неоднократно отмечались, в том числе по результатам конкурса ТПП РФ «Золотой Меркурий».
Уважаемый Фёдор Григорьевич! От всего сердца поздравляю Вас с юбилеем! Желаю Вам здоровья, энергии, бодрости, оптимизма, семейного благополучия и всего самого доброго!
Ю. М. Агафонов, генеральный директор АО ЦНИИСУ, президент Тульской торгово-промышленной палаты.
——————————————————————————————————-
Уважаемый Фёдор Григорьевич! Примите дружеские поздравления с 70-летием!
Мы знаем Вас как великого труженика, серьезного профессионала, замечательного организатора сельскохозяйственного производства и талантливого руководителя, открытого для всего нового и передового. Вы сумели сплотить вокруг себя такой же трудоспособный, творческий, преданный делу коллектив и общими усилиями превратили «Лазаревское» в передовое, современное и эффективное предприятие, продукцию которого достойно оценивают специалисты и потребители. Высокое звание «Почетный гражданин Тульской области» стало заслуженной оценкой Вашего трудового пути.
Желаю, чтобы дело, начатое Вами, жило и развивалось в соответствии с Вашими планами и замыслами. А Вам и Вашим близким — здоровья, любви, взаимопонимания, счастья и благополучия.
А. И. Ширинкин, председатель совета директоров АО «Тульский молочный комбинат».
——————————————————————————————————–
С юбилеем Вас, уважаемый Фёдор Григорьевич!
Для нас, Ваших коллег-аграриев, Вы всегда были и будете примером. Высочайший профессионализм, стремление к новому и передовому, талант руководителя, стойкость и мужество в трудных жизненных ситуациях, а также исключительная порядочность и честность сплотили вокруг Вас команду высококвалифицированных специалистов, преданных делу и способных идти вперед даже вопреки обстоятельствам. Именно благодаря Вашей настойчивости и последовательности, целеустремленности и готовности перенимать лучший опыт ООО «Лазаревское» стало не просто хозяйством европейского уровня, ведущим предприятием областного АПК, но и своеобразной визитной карточкой региона. От души желаю Вам и Вашим близким здоровья и благополучия. Пусть дело, начатое Вами, процветает и развивается, а в Вашем доме царят мир, взаимопонимание и доставток!
А. И. Устинов, директор ООО «Плава».
——————————————————————————————————
Уважаемый Фёдор Григорьевич! Примите искренние поздравления с Вашим 70-летием!
Вы посвятили свою жизнь сложному и крайне беспокойному делу: сельское хозяйство не знает отдыха, не допускает даже малейшей праздности и слабости. Свой более чем сорокалетний путь в отрасли Вы прошли успешно и в высшей степени достойно — не боясь трудностей, не прогибаясь перед обстоятельствами, Вы всегда выполняли свою работу честно, самоотверженно, творчески. Высочайший профессионализм, организаторский талант, чуткое отношение к людям помогли Вам воспитать отличных специалистов, создать эффективную и высококвалифицированную команду и вывести племенное хозяйство «Лазаревское» на передовые позиции не только в области, но и в стране. От всей души желаем Вам здоровья, любви и понимания близких, признательности людей, которым Вы посвятили жизнь, дальнейшего развития ООО «ПХ «Лазаревское». Пусть Ваше дело процветает, а дети и внуки радуют Вас!
От лица руководителей тульского АПК с огромным уважением, А. Ф. Попов, генеральный директор АО «Заря», почетный гражданин Тульской области.
———————————————————————————————————-
Есть люди, задающие курс и прокладывающие дорогу идущим, вдохновляющие своим примером на хорошие дела и правильные поступки.
Именно к таким я отношу Фёдора Григорьевича Романовского. Работая в такой специфической, очень уязвимой отрасли, как сельское хозяйство, он даже в жестких рамках советской плановой системы всегда стремился ко всему новому, передовому, старался внедрить доступные тогда достижения науки в повседневную практику. Благодаря во многом его усилиям сегодня «Лазаревское» — современное многопрофильное хозяйство, использующее передовые технологии и самую современную технику.
А от советского времени у Фёдора Григорьевича осталось уважительное отношение к человеку труда, забота о коллективе, умение формировать команду и вести ее за собой. Мягкий и деликатный по натуре, он как немногие умеет четко и грамотно отвечать на вызовы, преодолевать трудности и кризисные ситуации.
Дорогой Фёдор Григорьевич! Сердечно поздравляю Вас с юбилеем! Желаю Вам здоровья и благополучия, счастья и душевного спокойствия, любви близких и постоянной дружеской поддержки.
С уважением Н. П. Афанасьев, генеральный директор ООО «Внешстрой».
Источник
30.10.09
«Это сможет только Романовский»
Молодой коммунар
3 ноября исполняется 60 лет Федору Григорьевичу Романовскому, человеку, которого в Тульской области напрямую или опосредованно знает каждый.
Восхождение
Это не преувеличение. Федор Григорьевич возглавляет ОАО ПХ
«Лазаревское», одно из лучших сельхозпредприятий России, продукция которого широко известна не только в нашей губернии, но и за ее пределами. Этой продукции подойдут все самые превосходные эпитеты: экологически чистая, отменного вкуса, высочайшего качества… Туляки, часто приобретая мясные и колбасные изделия, отдают предпочтение именно лазаревским.
А еще Федор Романовский на протяжении многих лет – депутат Тульской областной Думы. И в ближайшие годы он также по-прежнему будет отстаивать интересы селян в областном парламенте.
Судьба Федора Романовского при кажущейся звездности была совсем не простой. Путь к успехам, победам, достижениям всегда шел через тяжелейший труд и в физическом, и в моральном смысле. Родился Федор Григорьевич на хуторе Богданов Каменского района Ростовской области в семье фронтовика. Отец, Григорий Семенович, прошел Великую Отечественную войну в составе 3-го Донского казачьего корпуса. После войны работал водителем, а его жена Александра Петровна обихаживала большую семью. Федор был вторым по возрасту среди пятерых детей. Но младшие, когда подросли и стали многое в жизни понимать, всегда говорили старшему брату Валерию:
«Ты не обижайся, но у нас старший брат – Федя. Он нам как второй отец: и позаботится, и поможет, и совет добрый даст».
Федор Григорьевич и маме всегда был первым помощником и опорой. Сейчас ей 79 лет, живет она в родном Каменске, но с сыном, живущим в Тульской губернии, связывается каждый день по подаренному Федором Григорьевичем мобильному телефону. В гости приезжает, но менять привычного места жительства не хочет. Может быть, не уехал бы из родных мест и ее любимый сын, но так сложилась судьба.
Школу Федор заканчивал в Каменске, каждый день в любую погоду отправляясь туда из хутора. Восемь километров одну сторону – прогулка не для слабых. Между тем, юный хуторянин учился очень хорошо и, получив аттестат зрелости, легко поступил в Донской сельскохозяйственный институт на зоотехнический факультет. Подспорьем студенту стала работа в стройотрядах, так как родителям, поднимавшим младших сестер и брата, было сложно помогать старшим детям.
Распределение Федор Романовский получил в Тульскую область, в совхоз
«Ясногорский». Шел 1972 год, тогда к подбору и расстановке кадров относились серьезно. К молодым присматривались, давали им время на адаптацию, а потом уже решали, стоит ли специалисту доверять ответственный участок работы. Управляющий Центральным отделением совхоза П. И. Самусенко, приглядевшись к 23-летнему зоотехнику, решил: деловая хватка Федора Романовского, его работоспособность и инициативность, а главное, чувство ответственности за порученное дело сулят парню большое будущее.
Романовского назначают управляющим одним из отделений совхоза. Здесь он осваивает азы управленческой работы, учится находить подход к людям. Этот период жизни для Федора Григорьевича особенно памятен. Именно тогда к нему пришла любовь, как оказалось, на всю жизнь. Мария, тоже выпускница сельхозинститута, приехала работать в
«Ясногорский» главным бухгалтером. В 1974 году они сыграли свадьбу и идут бок о бок по жизни – и в семье, и в работе – вот уже 35 лет. Сегодня их дочери Кристина и Альбина после окончания престижных вузов живут и работают в Москве. Есть у Федора Григорьевича и Марии Митрофановны обожаемые ими внуки. Старший носит, как и дед, имя Федор, младшего зовут Романом.
Поворот судьбы
Выпускник Донского сельхозинститута по служебной лестнице в Тульской области поднимался стремительно. В 28 лет его назначают директором одного из крупнейших в регионе хозяйств – совхоза
«Ефремовский». И. Х. Юнак, первый секретарь обкома КПСС, внимательно следил за одаренными молодыми руководителями. И то, что именно Романовскому доверили руководить «Ефремовским», не было ни случайностью, ни счастливым стечением обстоятельств. Он это назначение заслужил.
«
Ефремовский» был огромным хозяйством и по площади обрабатываемых земель, и по объему животноводческой продукции, и по размерам получаемой прибыли: 9 000 гектаров земли, 25 000 голов свиней, 2 500 коров… Держать марку одного из лучших областных хозяйств было не сложно, а чрезвычайно сложно. На себя лично у Федора Григорьевича времени не оставалось, все без остатка съедала работа. Юнак, между тем, видя, насколько молодой директор совхоза увлечен делом, был уверен: за Романовским – будущее, он способен поставить свиноводство на новые, прогрессивные рельсы. Первый секретарь командирует Романовского в лучшие свинокомплексы Советского Союза для того, чтобы новый опыт принес положительные плоды на тульской земле.
Те, кто хорошо знают Федора Григорьевича, говоря о его основных качествах, помимо работоспособности, в первую очередь, называют совесть и порядочность. Наверное, именно они не позволили ему отказаться от нового предложения возглавить совхоз
«Лазаревский». В обкоме сказали примерно так: «Это сможет сделать только Романовский».
Семье было уютно в Ефремовском районе, где Романовским предоставили коттедж. Вокруг него Мария и Федор успели разбить сад, который, как они планировали, будет расти вместе с их доченьками. Да и совхоз
«Ефремовский» работал устойчиво стабильно, имел огромный положительный потенциал развития.
А свинокомплекс в Лазаревском, создававшийся как крупнейший в центре России, напротив, таил в себе множество проблем. Почему-то проект не учитывал таких важнейших для свинокомплекса составляющих, как племенная ферма, карантинник, собственное производство кормов (земель в Лазаревском практически не было). А уже построенные производственные помещения не выдерживали никакой критики; к тому же за все разумные пределы зашкаливали планируемые затраты на энергоносители. Между тем, в амбициозном по замыслу, но недостроенном комплексе власть требовала немедленно начинать работу по выращиванию свиней.
Город в деревне
32-летнему Романовскому предстояло решить архисложную задачу со многими неизвестными: одновременно доводить до ума строительство комплекса и запускать производство. Шел 1982 год, страна стояла на пороге эпохи перемен, перестроек, рыночной анархии. Удержать дело могли только очень неординарные люди со стойким характером. Ф. Г. Романовскому удалось не просто сохранить в сложные годы хозяйство, но и развивать его. Мария Митрофановна всегда и во всем была верным помощником мужу, профессионально отстаивая экономические интересы
«Лазаревского».
Сегодня здесь 20 000 гектар пахотных земель, на которых выращиваются зерновые, идущие в основном, на корм скоту. А также 2 500 быков и, самое главное, 55 000 свиней (плюс 13 000 голов на племенной ферме). В хозяйстве работает свой комбикормовый завод, обеспечивающий животных экологически чистым кормом. А открытый еще в девяностых годах колбасный цех выпускает необыкновенно вкусные колбасы, мясные деликатесы, полуфабрикаты из собственного сырья.
По сути дела, Федор Григорьевич сумел создать полностью замкнутый производственный цикл. О том, что продукция
«Лазаревского» непременно отмечается различного рода дипломами и медалями на всевозможных международных и российских выставках и ярмарках, можно и не говорить. Это и так ясно, поскольку вряд ли найдется хоть один потребитель продукции хозяйства, недовольный его качеством.
Совесть и порядочность отличает Федора Григорьевича и в отношениях к своим подчиненным, и к деловым партнерам, и к конкурентам, и к избирателям, и, конечно, к семье. Он тот, о котором говорят:
«Человек слова и дела». И очень хочется, чтобы вы, Федор Григорьевич, жили еще очень долго на Тульской земле, которой вы нужны и дороги. Будьте здоровы, благополучны и счастливы! Успехов и удачи вам во всем!
Комментарии (0):
Для добавления комментариев необходимо войти на сайт, используя свой логин и пароль.
Источник