При инфаркте можно перец

Сердце – одно из важнейших органов человеческого организма, потому любое нарушение его функций провоцирует тяжелые последствия. Одной из самых тяжелых болезней, связанных с сердечно-сосудистой системой, является инфаркт – болезнь, при которой часть сердечной мышцы отмирает.

Тот факт, что инфаркт миокарда является опаснейшим и очень распространенным заболеванием, последствия которого так тяжелы, вызывает естественный вопрос: что служит причиной возникновения этой болезни? Существует несколько факторов, которые, по мнению медиков, может увеличить риск того, что у человека случится инфаркт. Среди них:

  • Избыточный вес.
  • Курение. Оно способствует сужению сосудов, провоцируя снижение притока крови к сердцу.
  • Сидячий образ жизни. Низкая физическая активность в достаточной мере вредит здоровью и даже может вызвать такие последствия как инфаркт.
  • Постоянные стрессы, переутомление, недостаток сна.

Есть предположение, что заболевание чаще всего отмечается у людей старшего возраста, но, к сожалению, в последнее время инфаркт миокарда, в том числе и обширный, все чаще встречается у людей среднего возраста.

Один из самых важных моментов при инфаркте – это своевременное его обнаружение. Если вовремя не обратить внимания на тревожные симптомы, то это может даже стоить человеку жизни. А потому необходимо быть ознакомленным с тем, какие симптомы могут указывать на наличие заболевания. К таковым относятся:

  • Сильная, сжимающая боль в области сердца. Порой она может отдавать плечо, спину, шею или даже ухо. Такие симптомы являются наиболее характерными для инфаркта и являются однозначной причиной для тревоги.
  • Кожа человека становится очень бледной, проступает липкий пот.
  • Одышка. Если она есть даже в состоянии покоя, то это серьезный повод насторожиться.
  • Человек становится беспокойным, у него начинаются приступы беспричинной тревоги.

Осложнения, вызванные инфарктом, могут быть очень опасными, вплоть до разрыва сердца, потому при любом подозрении на инфаркт миокарда следует доставить человека к специалистам.

Отдельно следует рассмотреть такой вопрос как реабилитация после инфаркта. Первое, к чему здесь нужно быть готовым – симптомы болезни не пройдут быстро. Сколько времени это займет в конкретном случае, может сказать только врач, да и то не всегда. Также многих интересует, сколько живут после такого. Вопрос этот достаточно индивидуален, но в целом прогнозы достаточно оптимистичны: если восстановление после инфаркта проходит грамотно, пациент может жить долгие и долгие годы, притом абсолютно полноценно.

Во время острого периода заболевания больной обязательно должен находиться в стационаре. Там ему обеспечат комплексную терапию, направленную на то, чтобы устранить первичные последствия инфаркта миокарда. По большей части лечение это медикаментозное и включает в себя следующие препараты:

  • Обезболивающие. Главная проблема, с которой сталкиваются на острой стадии инфаркта миокарда – это сильная боль, которая может стать причиной шока. Во избежание подобного назначаются лекарства, способные устранить неприятные симптомы и оказывать стойкое обезболивающее действие.
  • Препараты, обеспечивающие нормальное кровоснабжение. Они снижают вероятность возникновения тромбов, способствуют расширению сосудов и т.д.
  • Успокоительные. Как было сказано, человек при инфаркте миокарда зачастую испытывает чувство страха и тревоги, а эти симптомы вовсе не способствуют выздоровлению.

Что до конкретных наименований препаратов, то их можно узнать у лечащего врача. И, конечно же, никакое самостоятельное лечение при остром инфаркте миокарда недопустима – последствия его могут быть критическими.

Когда состояние больного удастся стабилизировать, симптомы острой стадии болезни устранены, самый опасный этап заболевания окажется позади. После этого можно продолжить лечение на дому, однако необходимо выполнять все рекомендации. А их в таком деле как лечение инфаркта миокарда, в особенности обширного, будет немало. Начать, пожалуй, стоит с того, какая должна быть диета после инфаркта – именно она является одной из важных составляющих лечения.

Питание после инфаркта необходимо тщательно регулировать: хотя это кажется несколько странным, то, что человек ест, в значительной мере может повлиять на состояние сердечной мышцы. Потому следует разобраться, какой должна быть диета после инфаркта. Так, к примеру, под запретом оказываются:

  • Жирные блюда. Свинина, сало, жирные сорта рыбы, майонез – обо всем этом придется забыть надолго.
  • Слишком кислая и слишком соленая еда. Сюда можно отнести соленья, вяленое мясо и рыбу, да и вообще диета после инфаркта не предполагает обилие соли в еде.
  • Острые приправы: горчица, черный перец, чили и т.д.

Что до того, какое питание после инфаркта будет полезным, то тут лучше отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам, кашам (в особенности – овсяной), нежирную рыбу и морепродукты, бобовые.

Помимо качественной составляющей питания, следует помнить и о количественной: кушать следует понемногу, разбивая суточную норму на маленькие порции. Особенно важна диета после инфаркта для пациентов с избыточным весом, ведь лишняя жировая масса сильно перегружает сердечную мышцу. Потому важно следить не только за тем, чем можно питаться пациенту, но и за тем, сколько еды он должен употреблять.

В первое время врачи предписывают пациентам после инфаркта строжайший постельный режим, однако со временем восстанавливать физическую активность все же нужно. Начинать следует с неспешных прогулок – пусть даже вначале они длятся всего несколько минут, они принесут пользу в таком непростом деле как лечение инфаркта, в том числе и обширного. По мере того, как состояние больного улучшаться, можно будет перейти к более интенсивным нагрузкам. К примеру, к специально разработанной для таких случаев гимнастике. Но стоит помнить, что переусердствовать нельзя, потому на протяжении всей тренировки следует тщательно следить за состоянием пациента, спрашивать его о самочувствии, измерять пульс, следить, не появились ли другие тревожные симптомы и т.д. Лучше всего будет, если за процессом будет наблюдать специалист – если что-то пойдет не так, врач сможет заметить это и предпринять необходимые меры.

К примеру, такая гимнастика включает в себя следующие упражнения:

  1. Исходная позиция – лежа. Голову надо поднять так, чтобы подбородок касался груди, затем опустить обратно.
  2. Вращение стоп – вначале это нужно проделать в одном направлении, затем в другом.
  3. Наклоны в стороны
  4. Махи руками вверх, круговые движения.
  5. Приседания. Это упражнение надо выполнять очень осторожно, движения должны быть крайне неспешными и плавными.
Читайте также:  Признаки инфаркта миокарда на узи

Хотя некоторые из подобных гимнастических упражнений могут показаться слишком легкими, для человека, перенесшего обширный инфаркт миокарда, каждое из них будет настоящей победой над собой. Потому физическую активность, даже минимальную, нельзя недооценивать.

Инфаркт пагубно влияет в том числе и психику. Часто на фоне этого заболевания человек стает чрезмерно тревожным, раздраженным, агрессивным. Нарушается сон, могут возникнуть всевозможные страхи – главным образом они касаются боязни повторного инфаркта, но могут касаться и не связанных с этим вещей.

Главную роль в психологической реабилитации играет, безусловно, поддержка близких людей, но может понадобиться и помощь врача. Сеансы психотерапии, седативные препараты – все это может помочь человеку справиться с ситуацией.

Так как нередко жертвами инфаркта становятся мужчины среднего и молодого возраста, их не может не интересовать вопрос: возможна ли половая жизнь после инфаркта. В острый период, разумеется, половое влечение, как и другие функции организма, будет угнетено, однако со временем оно восстановится. Обычно на это уходит несколько недель, но следует учитывать и то, что проводимое медикаментозное лечение тоже может влиять на эрекцию, приводя к некоторому снижению функции. Что до занятий любовью, они могут даже принести немалую пользу, ведь секс – это эффективная психологическая и физическая разрядка. Однако следует следить за своим состоянием и избегать поз, которые требуют чрезмерной физической активности. Неплохим выходом в такой ситуации станет поза на боку.

Отличным способом восстановиться для людей, перенесших инфаркт, станет лечение в кардиологическом санатории. Там, с одной стороны, пациент будет находиться под наблюдением специалистов, и будет проходить все необходимые процедуры, а с другое, свое лечение будет происходить и за счет природных факторов. Лечение в санатории обычно длится несколько месяцев и, надо сказать, прогресс за эти месяцы становится очень заметным.

Подводя итоги, хочется отметить, что инфаркт миокарда – серьезнейшее заболевания, и его последствия могут быть очень тяжелыми. Однако если вовремя начать лечение и обеспечить больному необходимую терапию, то жизнь после инфаркта может быть вполне полноценной.

Одна из наиболее опасных сердечных патологий, нередко приводящая к летальному исходу — крупноочаговый инфаркт миокарда. Больным с таким недугом необходима срочная врачебная помощь и длительное восстанавливающее лечение.

Миокард — это сердечная мышца. Она составляет основной процент объема человеческого сердца. Посредством миокарда образуются ритмичные автоматические сокращения сердца и его периодические расслабления естественного характера.

Инфаркт миокарда — это один из вариантов клинического проявления ишемической болезни сердца. Он является следствием нарушения кровоснабжения сердца. Например, при нарушении проходимости коронарной артерии, ее спазма или полной закупорки.

При инфаркте миокарда наблюдается некроз (отмирание) мышечных тканей сердца. По объему тканей, охваченных некрозом, диагностируется мелкоочаговый и крупноочаговый инфаркт миокарда. Последний также называется Q-инфарктом.

В настоящее время классификация инфарктов миокарда производится по его глубине и по расположению.

Если инфаркт захватывает всю толщину стенки, то говорят о проникающем инфаркте миокарда или Q-позитивном инфаркте миокарда, или инфаркте миокарда с подъемом (элевацией) ST, все это синонимы. В противном случае говорят, соответственно, о непроникающем, или Q-негативном, или инфаркте миокарда без подъема ST.

В диагнозе также указывают стенку сердца, в которой произошла проблема, например передняя, задняя, боковая, нижняя. Указывается и область — верхушечная, передне-перегородочная и т.д.

Если вникнуть в диагноз, то в конце еще упоминается некий Киллип (killip) с арабской цифрой от I-IV, эта цифра указывает степень снижения насосной функции сердца в момент развития инфаркта. Чем больше цифра, тем тяжелее состояние пациента.

Если Вы сможете усвоить написанное, Вам будет гораздо легче как в понимании болезни, так и в общении с врачами.

При несоблюдении диеты при инфаркте миокарда возрастает риск следующих осложнений:

  • нарушение сердечного ритма и проводимости;
  • развитие острой и хронической сердечной недостаточности ;
  • тромбоз в сосудах большого круга;
  • аневризма сердца;
  • перикардит ;
  • повторный инфаркт миокарда;
  • летальный исход как следствие усугубления болезни.

Цель, которую преследует диета при инфаркте миокарда, это активизация восстановительных процессов в мышце сердца, создание благоприятных условий для нормального кровообращения и метаболизма веществ и обеспечение нормальной двигательной функции кишечника.

Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при инфаркте миокарда соответствует столу №10И.

Общая характеристика диеты:

  • выраженное снижение калорийности пищи за счет всех питательных веществ, но особенно жиров, уменьшение количества пищи, а также соли и жидкости.

Подобное питание назначается в первую неделю болезни (острый период).

В этот период все блюда должны быть протертыми, а режим питания 6 раз в день.

  • Белков должно быть 50гр.,
  • жиров 30-40гр.,
  • углеводов 150-200гр.,
  • свободной жидкости 0,7-0,8л в сутки.

Общая калорийность рациона составляет 1100 – 1300 ккал. Соль не употребляется.

Данное питание назначается на второй-третьей неделе (подострый период). Пища может быть измельченная, режим питания соответствует 6 разам в день.

  • Количество белков увеличивается до 60-70гр. в сутки,
  • жиров 50-60гр.,
  • 230-250 углеводов,
  • свободной жидкости 0,9-1,0л,
  • соль допускается до 3гр. в день.

Общая калорийность стола 1600 – 1800 ккал.

Данный рацион назначается в период рубцевания, на 4-ой неделе. Пища подается измельченная или куском. Режим питания 5 раз в день.

  • Количество белков возрастает до 85-90гр.,
  • жиров до 70гр.,
  • 300-320гр. углеводов,
  • соль разрешается до 5-6гр. в сутки,
  • свободной жидкости до 1-1,1 л.

Температура пищи

Пища не должна быть слишком холодной или горячей, оптимальный температурный режим 15-50°C.

Пища принимается часто, но небольшими порциями, чтобы снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и пищеварительный тракт. Количество приемов пищи увеличивается на 2, последняя еда должна быть съедена не позднее трех часов до сна.

Еда должна быть обогащена витаминами, особенно А, С, Д.

Водорастворимые витамины поступают в организм из свежих овощей и фруктов (их количество в диете увеличено), а жирорастворимые витамины из растительных масел.

Соль в еде больному с инфарктом миокарда и после него значительно уменьшают. Во-первых, соль вызывает задержку жидкости и отеки, а во-вторых, способствует сгущению крови и ухудшает кровообращение.

Всем больным, перенесшим инфаркт миокарда, употребление алкоголя строго запрещено. Алкоголь действует возбуждающе на нервную систему, а также заставляют сердечно-сосудистую систему работать в усиленном режиме, что весьма неблагоприятно при инфаркте миокарда.

Читайте также:  Первые признаки инфаркт у женщин

Соблюдение диеты после перенесенного инфаркта миокарда благотворно влияет на восстановительные процессы в сердечной мышце, что ускоряет выздоровление и облегчает течение заболевания.

Кроме того, лечебный стол при инфаркте миокарда позволяет нормализовать массу тела (сбросить лишние килограммы), вследствие чего улучшается работа не только сердца и всей сердечно-сосудистой системы, но и других органов и систем.

Также, диета стабилизирует течение ишемической болезни, снижает риск повторных инфарктов миокарда и предотвращает развитие атеросклероза. Полноценное и здоровое питание нормализует работу кишечника и предупреждает возникновение запоров.

Острый стручковый перец — эффективное средство для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний.

Как пишет Medical Xpress, гонконгские ученые, сделавшие этот вывод, обратили внимание на свойства капсаицина и близких к нему алкалоидах из группы капсаициноидов, придающих остроту халапеньо, кайенскому перцу, абанеро и другим сортам стручкового перца.Свои выводы они представили на 243-й конференции Американского химического сообщества (American Chemical Society).

Ранее уже было известно, что капсацин снижает кровяное давление у гипертоников, уменьшает содержание холестерина в крови, помогает остановить процесс образования кровяных сгустков в просвете кровеносных сосудов, приводящий к полному или частичному прекращению тока крови по сосуду.

Исследование гонконгский ученых под руководством Жень-Ю Чен (Zhen-Yu Chen) из Китайского университета Гонконга (Chinese University of Hong Kong) научно подтвердило лекарственные свойства капсацина.

Исследователи провели эксперименты на хомячках. Их посадили на диету с высоким содержанием холестерина. Одним хомячкам давали при этом капсаициноиды, другим — не давали. В итоге грызуны из первой группы имели более низкий уровень холестерина.

Как заявляют эксперты, капсаициноиды и близкие к нему по составу химические вещества не только уменьшают уровень накопления «плохого» холестерина, но и повышают уровень его распада (и выведения с калом). Кроме того, капсаициноиды блокируют действие гена, вырабатывающего циклооксигеназы-2 — это вещество заставляет артерии сжиматься, так что затрудняется приток крови к сердцу и другим органам.

Впрочем, ученые из Гонконга не рекомендуют чрезмерно злоупотреблять перцем. Он не сможет заменить традиционные лекарства, лишь станет для них хорошим дополнением.

Источник

Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день.

Диета в лечении стенокардии — часть целого комплекса необходимых мер, куда входят:

  • Постоянный прием лекарственных препаратов;
  • Контроль артериального давления;
  • Режим двигательной активности и отдыха;
  • Отказ от вредных привычек.

От соблюдения ряда правил зависит качество жизни больного, частота приступов стенокардии.

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Спутниками стенокардии чаще всего бывают повышенный уровень холестерина, артериальное давление, лишний вес. На борьбу с этой триадой направлена лечебная диета, о которой пойдет речь. Важно помнить, что диета не кратковременная акция, а правильное и сбалансированное питание на всю жизнь.

Причина повышенного уровня холестерина — чрезмерное употребление животных и кулинарных жиров. Для нормализации уровня холестерина отказываемся от жирных сортов мяса (свинина, гусь, утка),субпродуктов, мясных консервов, сала и колбас, сливочного масла и спредов, майонеза, всех видов сдобного теста, жирных сыров и домашней сметаны. Чаще употребляем в пищу растительные масла: кукурузное, оливковое, подсолнечное, кунжутное, льняное. Рекомендуется диетологами употребление морской рыбы, богатой полиненасыщенными жирными кислотами. Омега-3 способствует нормализации холестеринового обмена.

Основой рациона при болезнях сердца должны стать каши. Первенство в борьбе с холестерином прочно закрепилось за овсянкой, богатой витаминами группы В и микроэлементами. Овощи, фрукты, ягоды разнообразят ваш стол. Полезным и вкусным дополнением лечебного питания будут орехи, сухофрукты, мед.

Фолиевая кислота, витамины С и Е, магний и калий снижают показатели AD, попадая в наш организм с пищей. Они содержатся в злаках, орехах(миндаль, фундук), овощах(болгарский перец, брюссельская капуста) и фруктах (цитрусовые, киви).

Основной трудностью будет отказ от употребления соли: постепенно снижать количество соли, подсаливать уже приготовленную пищу, заменять ее в салатах на зелень. Результат будет заметен уже через 2-3 недели — давление постепенно установится в пределах нормы.

Не рекомендуется потребление крепкого кофе и чая,алкоголя, газированных напитков.

Лишние килограммы не только скрывают нашу красоту, но и негативно влияют на здоровье. Борьба с лишним весом трудна и длительна. Чтобы выйти победителем из этой битвы, ограничим потребление сладкого и мучного.

Привыкайте пить чай и компот без сахара. Непривычно, но постепенно вы полюбите натуральный вкус и аромат напитков. Замените конфеты на сухофрукты. можно побаловать себя ложечкой меда.

Не забывайте о физической нагрузке. Ее продолжительность и допустимые нагрузки рассчитает врач.

Употребляя бесконтрольно даже разрешенные продукты, можно добиться обратных результатов. Важно правильно распределить пищу в течение недели.

Диетический стол ежедневно должен включать: каши из круп, овощи и фрукты, растительные масла.

Трижды в неделю необходимо употреблять кисломолочные продукты, рыбу и морепродукты.

Один-два раза в неделю — нежирное мясо и яйца.

Диета при стенокардии должна включать разгрузочные дни. Врач выберет индивидуально, какие именно.

Яблочный: в запеканки, сырники, творог, каши добавляйте яблоки, натертые на крупной терке. Включайте их в салаты из моркови и капусты, приправленные нежирным йогуртом. На полдник или ужин можно полакомиться запеченными яблоками с медом и орехами. Из напитков — яблочный компот.

Мясной/рыбный: 300-350 граммов мяса или рыбы разделите на несколько приемов пищи. На гарнир лучше выбрать овощи, приготовленные на пару. Дополнит стол — отвар из шиповника.

Кисломолочный: нежирные творожок, йогурт, ряженка, кефир (1 литр) употребляйте в течение дня.

Лечебная диета при стенокардии требует щадящей обработки продуктов:

  • Предпочтение отдавайте варке, тушению, варке на пару, запеканию.
  • Исключайте из рациона пищу в жареном виде. При жарке продуктов количество холестерина в них значительно возрастает.
  • В приготовлении пищи используйте духовку, пароварку или мультиварку.
  • Первые блюда не заправляйте сметаной (майонез в списке исключенных продуктов!)

Диета требует подсчета калорий. Кроме этого учитывается и химический состав пищи.

  • Белки — 80-100 граммов/сутки
  • Жиры животные и /или растительные — 30 граммов/сутки
  • Углеводы — 300-400 граммов/сутки
  • Соль — не больше 7 граммов (желательно для подсаливания)
  • Вода — 1,5 литра
Читайте также:  Не k инфаркт миокарда

Сумма килокалорий — 2200-2900 в сутки.

  • При сердечно-сосудистых заболеваниях полезно есть бананы (в химическом составе — калий).
  • Рыба (скумбрия, форель, сардина) — источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
  • Орехи, чернослив, курага, изюм не только вкусны, но и полезны(высокое содержание калия).
  • При любых диетах рекомендуют пить комплексы витаминов (по назначению врача).

За подробными рекомендациями по лечению и диетическому питанию при стенокардии обращайтесь к лечащему врачу. Берегите свое здоровье!

Джон Кристофер уже 35 лет ведет наблюдения за воздействием кайенского перца на организм человека. За всё это время ни один его пациент не умер, а, наоборот, состояние больных значительно улучшалось.

Для того чтобы остановить надвигающийся инфаркт, нужно добавить в стакан воды одну чайную ложку молотого кайенского перца.

Этот острый перец содержит большое количество капсаицина, который действует раздражающе на дыхательные пути, кожу и слизистые оболочки. Он является обезболивающим и отвлекающим средством. Данный способ подходит, если человек находится в сознании. Если он без сознания, то можно капнуть пару капель экстракта кайенского перца под язык.

Помимо этого, кайенский перец очень полезен. В нем содержится минимум 25 веществ, которые способны оказывать благотворное влияние на организм человека. Этот острый перец медики предлагают использовать для улучшения процессов обмена веществ. Он хорошо влияет на усвоение полезных микроэлементов и даже способствует похудению.

Способ остановки сердечного приступа, упомянутый выше, следует воспринимать как акт первой медицинской помощи. Его можно применять только в экстренных случаях. Не спасай больного сам, если есть возможность вызвать специалистов.

Преодолев испуг после пережитого инфаркта все спрашивают себя: что есть, что пить, каких жиров избегать, от каких продуктов отказаться окончательно? Очевидно, что это серьёзная причина круто изменить свои привычки и планы? Образ жизни человека после инфаркта.

Что такое инфаркт? Инфаркт миокарда предполагает некроз или смерть участка ткани сердечной мышцы, из-за кислородного голодания. Отсутствие кислорода спровоцировано образованием холестериновых бляшек в артериальных коронарных сосудах, по которым в сердце передаются кислород и питательные вещества. Коронарные бляшки или атеромы изменяют в большей или меньшей степени приток кислорода и питательных веществ к сердцу, с эффектом, который варьируются от с грудной «жабы» — стенокардии, (когда прерывание кровяного потока к сердцу временное) до инфаркта миокарда (когда оно постоянное и необратимое). Как же вести себя когда инфаркт уже случился. Жизнь продолжается, но следует придерживаться определённых правил жизни после инфаркта.

Возвращение к спокойствию.
После инфаркта у человека появляется тысячи предвзятых мыслей, которые не позволяют ему смотреть на вещи спокойно, беспокоясь, он старается удалить из своей диеты продукты, которые остаются необходимыми для организма. Но действительно в ситуации после инфаркта, как никогда следует заботиться о хорошем состояние артерий и сердечно-сосудистой системы. В этом, после инфаркта наряду с физическими упражнениями, питательные вещества, играют важную роль в предотвращении сердечно-сосудистых проблем: свойства липидов, роль антиоксидантов, соль в случае повышенного давления, некоторые минералы как калий, кальций или магний.

Необходимо в диете после инфаркта контролировать насыщенные жиры. С возрастом, стенки артерий уплотняются и становятся более хрупкими — явление, которое усиливается чрезмерным потреблением насыщенных жиров, которые в свою очередь способствуют образованию коронарных холестериновых бляшек.

Никогда не следует превышать 20 гр. в день, употребление сливочного масла, сливок, соусов, жирного мяса, колбас, сыров, молочных продуктов, цельного молока, кондитерских изделий, крекеров, жареного и картофельных чипсов.

Следует выбирать ненасыщенные жиры. Ненасыщенные жиры включают мононенасыщенные, представленные прежде всего в оливковом масле, и полиненасыщенные, которые включают кислоты омега 6, присутствующие в большинстве масел и некоторых маргаринах, и кислоты омега 3, присутствующие в рапсовом масле и масле грецкого ореха и в некоторых маргаринах, также как и в жирной и синей рыбе (скумбрия, тунец, ставрида).

Следует употреблять в день 20 гр полиненасыщенного маргарина или легкого сливочного масла (41 % масла вместо 82 %), столовую ложку оливкового масла или подсолнечного, чтобы готовить, и столовую ложку рапсового, соевого или масла грецкого ореха для салатов.

Необходимо контролировать холестерин.
Люди после инфаркта, у которых повышенное содержание холестерина в крови, должны ограничивать употребление продуктов питания, богатых холестерином, такие как печень и яичный желток, и употреблять маргарины с фитостеролами.

Имея в виду, что окисление веществ в организме, способствует образованию бляшек в коронарных сосудах, необходимо употреблять антиоксиданты. Продукты питания богатые антиоксидантами — фрукты и овощи, прежде всего богатые витамином C (цитрусовые, овощи зеленые листовые) и E (помидор) и бетакаротинами (морковь, перец болгарский ит.д.). Шоколад (прежде всего чёрный) и красное вино также содержат антиоксиданты, но по понятным причинам нужно потреблять их с предосторожностью.

Следует пить много воды. Отсутствие жидкости приводит к порочному кругу: недостаток жидкости, обезвоживание = тенденция к концентрации объема крови и малой текучести крови, образование тромбов.

STOP табак. Широкие исследования доказали, что прекращение курения после инфаркта уменьшает смертность до 61 %, этот феномен касается обоих полов.

Кальций и магний.
Следует контролировать их потребление. Эти два минерала, определяющие в здоровье сердечно-сосудистой системы, действуют на механизмах свертывания крови (прежде всего кальций), а также на мышечные волокна стенок артерий. Многочисленные исследования доказали, что оба минерала слегка снижают артериальное давление и у них есть эффект в профилактике сердечно-сосудистых болезней.

Гипертония: пристальное внимание к соли.
Если человек перенёс инфаркт, это не означает обязательно, что у него гипертония, в этом случае уменьшать потребление соли не имеет большого смысла. В случае же, если обычная диета содержит 6 — 8 гр соли в день, гипертоники должны свести употребление до 4 и даже к 3 гр. ежедневно. Чтобы этого добиться, после инфаркта следует устранить из диеты сыры, пресервы, колбасные изделия, хлеб с солью, маргарин с солью и пр. и покупать заместители соли в аптеках.

Источник