Можно ли употреблять лимон после инфаркта

Особенности питания после инфаркта

В динамике состояние и потребности больного быстро меняются:

1. Непосредственно после острого некроза миокарда организм ослаблен. В отделении реанимации пациенту не требуется большое количество еды, поскольку аппетит снижен или отсутствует.

   Снижение объёма циркулирующей крови уменьшает нагрузку на сердце, что способствует ускорению репаративных процессов. Поэтому употребление воды в данном периоде должно быть сведено к минимуму.

   Можно дать пациенту рассасывать замороженные кусочки льда для приглушения жажды.

2. В ближайшие несколько дней необходимо приблизить объем потребляемой жидкости до физиологической нормы. На положительную динамику в этом процессе указывает стабилизация показателей гемодинамики. Тошнота – характерный симптом этого периода. Для борьбы с ней пищу принимают дробно, частыми маленькими порциями. В раннем постоперационном периоде существует опасность рецидива инфаркта миокарда. Поэтому принимаемая пища должна быть максимально нейтральной. Щадящей её сделают:
   • подогрев до температуры человеческого тела;
   • измельчение перед употреблением;
   • отсутствие сильного запаха;
   • нейтральные вкусовые характеристики;
   • исключение продуктов, способствующих газообразованию.
3. По окончании пяти дней с начала острого эпизода пациенту следует придерживаться принципов диеты №10и по Певзнеру. ЕЕ рекомендации заключаются:
   • принимать пищу 6 раз в день в медленном темпе;
   • исключить любую физическую активность до и после еды.
4. Далее, на стационарном этапе, рекомендуется диета №10с (антиатеросклеротическая). Её подбирают согласно показаниям липидограммы:
   • если преобладают хиломикроны – следует резко ограничить жиры;
   • при увеличении холестерина – ограничивают только насыщенные липиды;
   • большое количество пре-β-липопротеидов – вдвое уменьшают употребление углеводов.

   Стоит проводить разгрузочные дни один или два раза в неделю.

5. После выписки необходимо продолжать придерживаться принципов антиатеросклеротической диеты. Пациенту следует:
   • соблюдать режим приемов пищи (не есть за три часа до сна);
   • уменьшить употребление соли до 6 г в сутки;
   • на текущий месяц полностью исключить из рациона алкоголь, не злоупотреблять им в дальнейшем;
   • изменять образ жизни в пользу здорового образа поведения (отказ от курения, физическая активность для нормализации массы тела).

Последствиями срывов диеты могут стать повторный инфаркт, инсульт, атаки стенокардии, метаболические осложнения.

Таблица, характеризующая особенности питания после инфаркта.

Диета №10 и её целесообразность

Для тех, кто перенес острый инфаркт миокарда выделен диетический стол №10и по Певзнеру. Основными его принципами являются:

1. Ограничение поваренной соли до 3-6г в сутки. Требование бусловлено способностью натрия задерживать воду в организме, что приводит к увеличению объема циркулирующей крови. Нагрузка на сердце возрастает, возможно расширение зоны некроза.
2. Исключение продуктов, оказывающих возбуждающий эффект на нервную систему — необходимо для профилактики нарушений сердечного ритма.
3. Минимизация употребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина, что важно для сохранения максимальной проходимости сосудов и профилактики осложнений атеросклероза.
4. Уменьшение количества быстрых углеводов (сахар).
5. Приобщение к продуктам с высоким содержаниям калия при развитии сердечной недостаточности. Этот минерал обладает широким антиаритмическим и мочегонным (уменьшающим ОЦК) действиями.

Составление меню для мужчин

1. С первого по пятый день все продукты подаются пациенту в перетертом виде. К употреблению рекомендуются:
   • Углеводы: белый сушенный хлеб, крупы (овсяная, рисовая, гречневая), фрукты (запеченные, перетертые).
   • Белки: отварная телятина, курятина; нежирная рыба (судак, треска), яичный белок (вареный или приготовленный на пару).
   • Жиры: растительное, небольшое количество домашнего сливочного масла.
   • Клетчатка: свежие овощи – перетертая морковь, отварные – пюре из свеклы, кабачка, цветной капусты.
   • Первые блюда: супы постные.
   • Напитки: шиповниковый отвар, суррогат кофе, соки овощные и фруктовые (в небольших количествах), кисломолочная продукция.
2. С 5 по 20 день рекомендуется такой же список блюд, однако пищу уже не измельчают.
3. На четвертой неделе и в дальнейших периодах меню диеты после инфаркта миокарда для мужчин расширяется. Разрешено:
   • хлеб вчерашний (белый или ржаной) – до 250 г в день;
   • мясо и рыба (сниженной жирности) цельным куском;
   • сыр (не слишком солёный и жирный);
   • небольшое количество макарон;
   • вымоченная сельдь;
   • заливные мясо и рыба;
   • нежирная ветчина;
   • молочные кисели, варенье, мед, желе (до 50 г сахара в сутки);
   • фрукты (киви, яблоки, груши) и ягоды без термической обработки;
   • запеканки (творожные);
   • морсы, фруктовые и овощные соки;
   • кофейные напитки, чай (слабой крепости).

Перечень-памятку блюд стоит держать на видном месте. При включении фантазии придумать отвечающий вкусам пациента рецепт не составит труда.

На протяжении длительного периода пациенты вынуждены принимать варфарин. Действие антикоагулянта может меняться в зависимости от рациона:

Тонизирующие напитки (содержат хинин) и алкоголь усиливают эффект препарата, а богатые калием продукты (зеленые овощи, сухофрукты) снижают разжижающую способность лекарственного средства.

Какие продукты стоит исключить?

Недопустимы блюда с высоким содержанием соли, насыщенных жиров и быстрых углеводов. Исключению подлежат: выпечка (булки, блины, пампушки, пирожные, рулеты, торты, пироги), жирная мясная продукция (сало, буженина, мозг, почки), рыба (соленая, копченая), бульоны (на основе мяса, грибов), шоколад, кофе, томатный сок.

В раннем периоде запрещаются продукты, способствующие газообразованию: помидоры, капуста, бобовые.

Чем рекомендовано обогатить рацион?

Можно и нужно есть после инфаркта способствующие реабилитации продукты:

1. Жирную морскую рыбу (омега-3-жирные кислоты снижают риск повторного некроза сердечной мышцы).
2. Желтые, красные, зеленые овощи (антиоксиданты предотвращают накопление в организме токсичных недоокисленных продуктов метаболизма).
3. Курагу, изюм, финики (источник калия – стабилизатора сердечного ритма).
4. Морепродукты (содержат микроэлементы, которые стабилизируют реологические характеристики крови).

Выводы

Инфаркт миокарда в анамнезе требует такого же строгого подхода к рациону, как и сахарный диабет. Для подобных пациентов разработаны правила питания, которые представлены в диете №10 по Певзнеру. Также среди больных распространяются буклеты с запрещенными продуктами и примерами рекомендованых блюд.

Умело приготовленная диетическая пища будет вкусной, хоть и простой. Вред от жирной и сладкой еды на данном этапе несопоставим с прихотями аппетита. От алкоголя необходимо полностью отказаться на первый месяц, а позже отдавать предпочтение более благородным его видам (вино) в ограниченном количестве.

Принципы диеты после инфаркта и стентирования для мужчин и женщин почти не отличаются. Единственная общая цель действий – снижение уровня холестерина в крови и предотвращение осложнений атеросклероза.

Хочу рассказать о настойке из сока лимона и чеснока, которая буквально поставила меня на ноги.

Если вы перенесли инфаркт, и у вас одышка и боль за грудиной при ходьбе, нужно взять 3 средних лимона, помыть с мылом, сполоснуть, нарезать на 4 части, выжать сок в отдельную посуду, а кожицу мелко порезать в эмалированную кастрюльку и через чеснокодавку выдавить туда же 1 среднюю головку чеснока.

Эту смесь залить 1 л кипятка. Накрыть крышкой и настоять сутки. Через сутки процедить смесь и в нее налить сок. Размешать. Пить ежедневно утром натощак за 30 минут до еды. Улучшение наступает быстро.

Я написала этот рецепт в газету. С тех пор меня завалили письмами.

Спрашивают в основном, принимала ли я сама этот состав, и главное — сколько его надо пить и как долго (к сожалению, я упустила эти моменты в своем первом письме). Надеюсь, что сейчас дала исчерпывающие ответы на все вопросы.

3 средних лимона вымыть с мылом и тщательно сполоснуть. Разрезать каждый на 4 части и выжать сок, а кожицу мелко порезать и сложить в эмалированную кастрюльку.

Туда же выдавить среднего размера головку чеснока с помощью чеснокодавки и залить 1 литром кипятка.

Настоять сутки, процедить и смешать с выжатым накануне лимонным соком.

Хранить настой в холодильнике.

Пить ежедневно утром 1 раз в день натощак за полчаса до еды по 50-60 граммов маленькими глотками.

Я пью постоянно с 1998 года. Примерно через две недели после начала приема настоя, почувствовав облегчение, сократила прием лекарств, а к концу месяца и вовсе отказалась от таблеток и с тех пор их не принимаю вовсе.

Настой, повторяю, пью с 1998 года по сей день.

Принимала год без перерыва, а потом сделала перерыв на 10 дней. Потом стала делать перерывы на 10-12 дней два раза в год, через 6 месяцев приема.

Чувствую себя прекрасно.

Инфаркт миокарда – последняя стадия атеросклероза

Инфарктом миокарда называется истончение и разрыв сердечной мышцы на любом ее участке.

В зависимости от механики его развития инфаркт может вызвать даже откровенный некроз мышцы. Допустим, если мышца медленно, но неуклонно истончается и гибнет из-за нехватки питательных веществ, она просто порвется, образовав нечто вроде грыжи. Только это будет грыжа, в которую нечему выпадать, кроме крови. В остальном же данный вариант процесса повторяет грыжу точь-в-точь.

Но существует и несколько иной сценарий. При нем в один из питающих сердце сосудов с кровотоком попадает тромб.

Он может образоваться где угодно по ходу задетых отложениями сосудов – не обязательно в области, прилегающей именно к сердцу. Как мы уже говорили, тромбоз или склонность к нему сопровождает атеросклероз почти непременно.

Тромбоциты часто повышают свою клейкость или просто рвутся при задевании шершавых бляшек. Дальнейшие же события понятны: в участок, где кровоснабжение было полностью перекрыто тромбом, перестает поступать кислород, витамины, глюкоза…

Разумеется, начинается быстрый распад тканей – часто с признаками отторжения. Более трех недель процесс занимает редко. А после происходит тот же самый прорыв стенки с излитием крови в сердечную сумку. Кстати, летальность при последнем сценарии инфаркта значительно выше, чем при первом. А встречается он при этом вдвое чаще…

Явным признаком наступления инфаркта становится появление постоянной колющей, острой боли в области сердца, усиливающейся в соответствии с ритмом дыхания и сердцебиения.

Утверждается, что перепутать эту боль с другой невозможно: она сильна настолько, что пациенты теряют способность к самостоятельному движению, ясность мышления. Нередко наступает предобморочное состояние и обморок.

Больной ощущает сильное стеснение и давление в груди. При инфаркте, в отличие от ишемии, артериальное давление резко падает из-за появления в замкнутой системе кровообращения «прорехи» – источника сильного, смертельно опасного кровотечения.

Потому лицо больного с инфарктом бледнеет, лоб покрывается холодным потом, пульс становится нитевидным.

После инфаркта берегите и восстанавливайте свое здоровье, применяйте народные рецепты и все будет хорошо!

Источник

С каждым годом смертность от заболеваний, связанных с сердечными и сосудистыми проблемами, неуклонно растет. Поэтому люди, заботящиеся о своем здоровье, должны помнить, что существуют средства по укреплению этой системы в организме человека.

Одно из таких средств – это лимон.

Химический состав

Фрукты крайне важны для работы сердца, в том числе и цитрусовые. Лимон является уникальным цитрусовым, поскольку обладает богатым разнообразием витаминов и микроэлементов. Калорийность этого фрукта составляет всего лишь 16 ккал на 100 грамм, что крайне мало. Поэтому метод похудения на лимонной диете показан тем людям, которые испытывают проблемы с лишним весом.
Состав этого цитрусового следующий:

• в нем преобладают несколько органических аминокислот;
• клетчатка;
• фитонциды;
• он наполнен витаминами: группы B (такими как тиамин, рибофлавин), витамином D, P,C;
• пектины;
• каротин;
• эфиры.

Фрукт по праву признан рекордсменом по содержанию витамина С в своем составе. Характеризующий лимон запах ощущается из-за влияния находящихся в его составе эфирных масел. В косточках находится горькое и пахнущее вещество, которое называется лимонин.

Полезен ли этот цитрус для сердечной мышцы — 4 факта

Лимон не зря признан кладезем витаминов. Его применяют при простудных заболеваниях и для повышения работы иммунной системы. На этом его полезные свойства не заканчиваются. Тем, кто хочет обезопасить свой организм от развития сердечно-сосудистых заболеваний, рекомендуется регулярно употреблять в пищу этот продукт.

1. В составе цитрусового находятся различные аминокислоты, калий, магний и прочие полезные вещества. Эти вещества оказывают действие по укреплению сосудов и сердечной мышцы. Помимо этого, полезные вещества участвуют в выведении холестерина и чистке сосудов.
2. Лимонная кислота предотвращает образование тромбов, а масло, содержащееся внутри цитрусового фрукта, нормализует высокое давление.
3. Цедра не менее полезна, чем мякоть плода. Ее применяют для устранения проблем с сердечными заболеваниями, для повышения общего тонуса организма и для улучшения настроения пациента.
4. Его можно употреблять как в виде сока, так и съедая мякоть, но это сложно сделать из-за повышенной кислоты продукта. Сок повышает иммунитет и является целебным для многих людей, страдающих от проблем с сердечными заболеваниями. К тому же он положительно влияет на нервные клетки и укрепление сосудов в организме. Однако ни в коем случае не употребляйте чистый, неразбавленные водой лимонный сок.

При приготовлении полезных чаев и настоев, нужно внимательно следить, чтобы косточки не попали в воду, поскольку они могут устранить все полезные вещества от целебного цитрусового продукта.

Особенности употребления при различных заболеваниях

Многие люди, столкнувшиеся с проблемами сердечной мышцы и закупорки сосудов, знают, что от правильного питания и наполнения организма витаминами зависит состояние их здоровья.

Цитрусовый продукт стабилизирует состояние больного человека, если применяется комплексно с медикаментозными препаратами и прочими полезными продуктами. Многие замечают улучшения уже после первого месяца добавления этого цитрусового в рацион питания. С помощью него можно наладить не только работу сердца, но и состояние вен, а также сосудов в человеческом организме.

При гипертонии, а также высоком холестерине

При гипертонии «желтый лекарь» является первым помощником. Пектин, входящий в состав плода, а также другие его полезные вещества, нормализуют давление в организме и способствуют выведению вредных веществ, тем самым борясь с проявлениями холестерина.

Он не только снижает давление, но и оказывает укрепляющее воздействие на жизнедеятельность организма. Его свойство снижать давление и устранять его скачки от высокого к низкому, подарило ему положительные отзывы многих гипертоников.

Полезные свойства связаны с веществами, такими как калий и магний в составе продукта, а также с витаминами группы B входящими в состав.

При атеросклерозе

Атеросклероз характеризуется отложениями на стенках сосудов, которые влекут за собой нарушение в системе кровообращения. Причины, ведущие к болезни – это неправильный образ жизни и несбалансированное питание. Лимон помогает очистить сосуды и улучшить кровоток. Особенно эффективно его использование с чесноком или апельсином.

При стенокардии

Стенокардия или, как ее еще называют грудная жаба, одна из форм ишемической болезни сердца. Возникает она, как следствие нарушения коронарного кровообращения.

Многие слышали, что употребление цедры лимона эффективно справляется со стенокардией и улучшает самочувствие пациента.

Конечно, с помощью этого продукта нельзя полностью избавиться от болезни, но облегчить симптомы и использовать в качестве профилактических мер можно, если нет явных противопоказаний к применению.

При тахикардии

Под тахикардией понимается частые сокращение сердечной мышцы более 70 ударов за одну минуту. Как и в случае со стенокардией, лимон не может дать полного излечения, но улучшить общее состояние организма возможно.

При этом, лимон часто употребляют как отдельный продукт, так и в сочетаниях с другой полезной пищей, например, абрикосами и апельсинами. Эти продукты наполняют тело витамином С и способствуют улучшению самочувствия больного.

Как его правильно приготовить – 4 рецепта

Правильное сочетание и приготовление влияет на избавление от недуга или облегчение его симптоматики. Поэтому к приготовлению нужно отнестись ответственно.

1. При гипертонии полезно использовать следующий рецепт:

1. потребуется один стакан меда;
2. один стакан от корня хрена;
3. лимон, выжатый в количестве одного стакана;
4. также один стакан свежего морковного сока.

Все вышеперечисленные ингредиенты перемешивают и ставят в холодильник.

Трижды в день нужно употреблять по одной столовой ложке. Желательно, проводить прием по прошествии двух часов от приема пищи.

При гипертонии рекомендуется съедать половину лимона в сутки или перемешивать его мякоть с медом и употреблять по несколько долек в день.

2. При атеросклерозе применяют следующий рецепт:

1. головка чеснока;
2. сок лимона;
3. мед в пропорции двух чайных ложек.

Чеснок растирают и перемешивают с лимоном и медом. Полученную смесь делят на несколько приемов и осуществляют прием утром и вечером до приема пищи. Научные факты о влиянии чеснока на сердце можно посмотреть в отдельной статье.

3. При тахикардии рекомендуется придерживаться такого рецепта:

1. 1 литр лимонного сока;
2. половина литра чистой минеральной воды;
3. абрикосовый сок (пол литра).

Все перемешивают и пьют по стакану три раза в день после еды.

4. Укрепление сердечной мышцы поддерживается следующим рецептом:

1. лимон с цедрой;
2. грецкие орехи в количестве 250 грамм;
3. курага -250 грамм;
4. стакан меда.

Все составляющие смеси перемешиваются и употребляются по нескольку ложек раз в день. Это средство не только благотворно влияет на сердечную деятельность в организме, но и помогает кишечнику справляться со своими функциями.

Возможные противопоказания

Однако, наряду с положительными свойствами, важно помнить о том кому противопоказано употребление «желтого лекаря». К противопоказаниям относят:

• наличие гастрита, где присутствует высокая кислотность;
• заболевания, связанные с работой желчного пузыря и печени;
• в острый период недуга, связанного с двенадцатиперстной кишкой и кишечником;
• при панкреатите;
• тем людям, которые испытывают проблемы с аллергическими реакциями на этот плод.

5 других лечебных свойств этого фрукта

Помимо укрепления сердца и сосудов, лимон обладает положительным действием на другие органы человеческого тела. Лимон несет следующую пользу:

1. Очищение кишечника. Он усиливает продвижение каловых масс и устраняет застойные явления в нем. С его помощью налаживается стул на ежедневной основе.
2. Болезни, связанные с функциями мозга, также успешно поддаются лечению, если употреблять по одному лимону хотя бы один раз в неделю. Это касается такое заболевания, как болезнь Паркинсона.
3. Борьба с паразитами. Если в кишечнике присутствуют вредные паразиты, лимон устранит их в короткие сроки.
4. Проблема жирности волос, которая мучает многих женщин. Это мешает им выходить на улицу без предварительного мытья волос шампунем. Употребление лимона справится с этой проблемой и наладит естественный баланс кожи головы.
5. Используется для похудения. Похудение человека зависит от правильного питания и наличия витаминов в организме. Поскольку цитрус богат витаминами и полезными свойствами, его используют для заправки салатов и как отдельный продукт в пищу.

Также ознакомьтесь с фото ниже:

Другие продукты, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему

Человеку, страдающему от сердечных недугов, нужно знать, что полезная пища продлевает долголетие и способствует восстановлению организма после перенесенной болезни.

К полезным для сердечной деятельности продуктам относят гранат. Он способствует разжижению крови, очищает сосуды от холестерина и наполняет тело витаминами.

Орехи, в частности грецкие, положительно влияют на укрепление сердечной мышцы и улучшают мышление и память. К тому же орехи – это источник белка. Рекомендуется использовать такие виды как кешью, кедровые или грецкие орехи.

Внимание! Злаки, а также бобовые, способствуют укреплению сосудов. Поэтому нужно взять за правило начинать утро с каши и часто использовать бобовые во вторых блюдах.

Заключение

Лимон – это уникальный продукт. Природа наделила его множеством витаминов и полезных аминокислот, которые дарят человеку долголетие. Сердце один из важных органов, без которых невозможна жизнь человека. Этот продукт способствует поддержанию органа в стабильном состоянии и справляется с недугами сосудов, возникающими в силу различных обстоятельств. Поэтому этот цитрусовый может стать настоящим лекарем и помощником.