Купила я своему псу парик вора в реанимацию с инфарктом отвезли

добавлена 12 февраля 2017 в 14:35

Яблочный пирог из творожного теста
Очень вкусный и ароматный яблочный пирог из творожного теста.
Тесто получается очень хорошее, из него можно печь как сладкие, так и не сладкие пироги. Оно получается нежным, рассыпчатым.
Ингредиенты:
Творог 250 гр
Сахар 4 ст.л
Соль щепотка
Яйцо куриное 2 шт
Разрыхлитель теста 1 ч.л
Мука 300 гр
Ванилин 0.5 пак
Яблоко 250 гр
Сахарная пудра для посыпк
Масло растительное 100 гр
Приготовление
К творогу добавляем яйца, сахар, соль и ванилин.
Взби

Клубничный мини-тортик за 10 минут!
Ингредиенты:
Мука рисовая — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Мягкий творог 5% — 50 г
Ванилин — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Подсластитель — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Для крема:
Мягкий творог — 200 г
Ванилин — 1 щепотка
Подсластитель — по вкусу
Клубника — 4 шт.
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для коржа. Тщательно перемешиваем и переливаем тесто в небольшую формочку ~ 10 см.
2. Готовим в микроволновке 3–4 минуты (мощность 750). Главное — не пересуш

Нежная куриная грудка в духовке
Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Горчица — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Специи — по вкусу
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 20 мл
Приготовление:
1. Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев (от них нужно будет избавиться).
2. Полить курицу молоком и оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Молоко сделает готовое куриное мясо сочным и тающим во рт

Гренки сырные.
Ингредиенты:
-Батон вчерашний
-Сыр твердый-50 гр
-яйцо-3 шт
-Сметана-3 ст.л
-Итальянские травы-1 ст.л
-Соль (если нужно)
-Перец
Приготовление:
Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец
Все хорошо смешать
Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон
Получаются пышные и вкусные гренки!
Приятного аппетита!

Запечённая картошка с грибами.

Ингредиенты:
-Картофель (заранее отварить) -4 шт.
-Грибы-200 гр.
-Лук репч.-2 шт.
-Майонез-2 стол.л.
-Сыр-100 гр.

Приготовление:
1. Картофель разрезать на 2 половинки, сделать небольшие углубления.
2. Грибы обжарить с луком+майонез, специи.
3. Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром.
4. Выпекать при 170*-15 минут.
Приятного аппетита!

Курники.

Ингредиенты:
-Сметана — 200 г
-Маргарин — 250 г
-Мука
-Сода — 1/2 ч. л.
-Соль — 1/2 ч. л.
-Филе куриное — 800 г
-Картофель — 2 шт
-Лук репчатый (красный) — 1 шт
-Перец черный (молотый)
-Масло сливочное — 50 г

Приготовление:
Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
Нарезаем куриную грудку малень

Завтрак в лаваше.
Ингредиенты:
-лаваш бездрожжевой 50 гр
-куриное филе вареное/запеченное 40 гр
-сыр российский 30 гр
-соус из сметаны 15% 30 гр+горчицы 0.5 ч.л+немного соли
-помидор 100 гр
Приготовление:
Сыр трем на тёрке, филе нарезаем кубиками, помидор тонкими пластинами.
Выкладываем в середину лаваша, сверху сметанный соус, заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду без масла.
Жарим с обеих сторон.
Получаем невероятно хрустящее удовольствие

добавлена 12 августа в 20:40

Вкусная Самса
Вам потребуется:
Слоеное тесто — 1 пачка
Баранина — 660 г
Луковица — 2 шт
Соль — 2 чайная ложка
Тмин — 1,5 чайная ложка
Черный перец — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
Семена кунжута — 1 шт
Масло — 1 шт
Приготовление:
С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки. Раск

добавлена 12 августа в 18:31

Галеты со сливами
Ингредиенты:
Мука — 1 стак.
Сливочное масло — 125 г
Сметана — 125 г
Сливы — 10 шт.
Сахар для теста — 1 ст. л.
Сахар для начинки — 5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Смешиваем муку, сливочное масло (немного размягченное при комнатной температуре), сметану, соль и сахар.
2. Замешиваем тесто. Убираем примерно на 1 час в холодильник.
3. Сливы моем, удаляем косточку и разрезаем каждую на 4 части (количество частей не принципиально).
4. Д

добавлена 12 августа в 17:04

Горбуша в пивном кляре
Ингредиенты:
Горбуша — 250–300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Пиво — 100 мл
Мука — 3 ст. л.
Мука для кляра — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Приготовление:
1. Рыбу очистите, вымойте и нарежьте на порционные куски. Каждый кусок горбуши обваляйте в муке со всех сторон.
2. В миске взбейте яйцо, соль, пиво и 1 ложку муки. Обмакните рыбу в подготовленный кляр.
3. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кусочки рыбы в кляре. Жарьте рыбу на среднем огне до

Подборка закусок к праздничному столу
1. Закуска из тортильи с красной рыбой
Ингредиенты:
Тортилья — 2 шт.
Сыр творожный — 100 г
Рыба красная, слабосоленая — 100 г
Петрушка или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Переложите в миску творожный сыр. Петрушку вымойте, обсушите и мелко порежьте. Добавьте петрушку в миску с сыром и перемешивайте, пока петрушка равномерно не распределится.
2. Намажьте творожный сыр с петрушкой ровным слоем на всю поверхность лепешек.
3. Слабосоленую крас

4. Фаршированные помидоры
Ингредиенты:
Помидоры — 5–6 шт.
Куриная грудка — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу.
2. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяности.
3. В пом

Двухцветный кекс с вишней
Ингредиенты:
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сметана — 50 г
Вишня — 1 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Ром или коньяк — 1 ст. л. (по желанию)
Шоколад — 100 г
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. В миску для замешивания теста вбейте яйца, добавьте соль, сахар, сметану, смешайте.
2. Добавьте в миску размягченное сливочное масло. Соедините муку и

Баклажаны как грибы.
Ингредиенты:
-Баклажаны 2 кг.
-Чеснок 1 головка.
-Укроп 250-300 гр.
-Масло подсолнечное 1,5 стакана.
-Уксус 9% 8-10 сл. л.
-Соль 1,5-2 ст. л.
-Вода 2, 5 литра.

Приготовление:
Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить.
В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см.
Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить.
Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажан

Жареный картофель с шампиньонами и тертым сыром.
Ингредиенты:
-800 г картофеля
-несколько веточек майорaна
-пол-пучка петрушки
-70 г тертого сыра
-300 г шампиньонов
-соль,перец, растит.масло
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками. Грибы протереть и нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и нарубить.
В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить картофель и жарить при помешивании 15 минут. Посолить, поп

Куриные голени в сметане с картошкой.
Ингредиенты:
– 500 гр картофеля
– 10 куриных голеней
– 200 гр сметаны
– Приправы (я брала паприку, приправу для курицу “Приправы”, соль, красный молотый острый перец)
– 50 гр тертого сыра
– растительное масло
– зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
Приготовление:
1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом
2) приготовить смесь из сметаны. Для этого сметану смешать с приправам

. Финский суп с лососем и сливками.
Ингредиенты:
-Суповой набор из лосося – 300 гр (головы, хребты, хвосты)
-Филе лосося – 300 гр
-Картофель – 3 шт
-Морковь – 1 шт
-Репчатый лук – 2 шт
-Сливки нежирные – 1 стакан
-Соль и специи – по вкусу
-Расчёт – на 3 литра
Приготовление:
Суповой набор отправить варится с целой луковицей, как закипит постоянно снимать пену.
Суповой набор вынуть из бульона.
Бульон процедить, вернуть на плиту, как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками, мелк

Вкуснейший яично-творожный омлет и запечённый с луком и чесноком сладкий перец — идеальное блюдо для посиделок с друзьями
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 6 шт.
Мука — 2 ст. л.
Творог — 3 ст. л.
Зелень — 3 ст. л.
Перец болгарский — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Масло растительное — для смазывания
Приготовление:
1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Можно использовать кухонный комбайн.
2. Сладкий перец разрезать на четвертинки, удалит

добавлена 12 августа в 20:34

Шашлык в духовке на “луковой подушке”
мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 с

добавлена 12 августа в 18:30

Домашние беляши
Ингредиенты:
Фарш — 150 г
Вода теплая — 0,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сухие дрожжи — 0,5 ч. л.
Лук — 2 шт.
Масло растительное — 150 мл
Масло растительное в тесто — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.
Приготовление:
1. В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо перемешайте. Добавьте частями муку. Замесите тесто. Оставьте его на 1 час в теплом месте.
2. Когда тесто поднимется, добавьте растительное масло и обомните его рукой.
3. К мясному

добавлена 12 августа в 17:03

Луковый суп по-севильски
Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Бульон — 0.5 л
Молоко — 1.5 стакана
Сливки — 0.5 стакана
Желток яичный — 1 шт.
Сыр твёрдый — 3 ст. л.
Хлеб — 3 ломтика
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Репчатый лук очистить, мелко порубить. Протушить в сливочном масле 20 минут под крышкой на слабом огне. Можно это делать сразу в кастрюле.
2. Переложить тушёный лук в кастрюлю (предварительно прогрев её и оставив средний огонь), добавить м