Кедровые орехи польза при инсульте

Так называют некоторые виды кедровых сосен, у которых семена можно употреблять в пищу. В нашей стране так называется сибирская сосна. У неё орешек маленького размера, по цвету жёлто-бледный. На вкус очень приятный и кушают без скорлупы. Обжарка орехов позволяет сильнее раскрыть вкус и запах продукта, сделать его более насыщенным. И кедровые орешки не исключение – в процессе жарки они выделяют масло, которое делает вкус ярче.

Кедровые орехи родом из самой Сибири, где климат для них наиболее благоприятен. В тех условиях они могут расти до 3000 лет, и такие до сих пор можно встретить.

История использования

С древних времён людям известны целебные свойства кедровых орехов и поэтому их повсеместно использовали в народной медицине. Ими лечили такие заболевания как гастрит, хронический панкреатит, язву желудка.

Во времена распространения чахотка собирали орехи и ими лечили людей. Применяли жмых, шелуху в ваннах, в результате получался успокаивающий эффект. Из орехов делали кашицу, ею намазывали каждую рану – это способствовало заживлению. В Сибири популярно делать кедровую настойку на спирту. Она обладает целебными свойствами. Применяют при ревматизме, подагре, артрите. На территории Камчатки использовали при лечении цинги.

Женщинам свойственна борьба за красоту и уход. И для этого они брали скорлупу кедра, делали отвар и в нём полоскали свои волосы. В результате они становились крепкими, блестящими и получался каштановый оттенок.

Полезные свойства, состав, калорийность

В одном орешке содержится огромное количество углеводов и жиров. Калорийность составляет 673 ккал в 100 граммах сырья. У жмыха снижается до 432 ккал. Не стоит злоупотреблять орехами в принципе – все они высококалорийны и достаточно жирные.

В 100 граммах содержится: 13,7 белков, 68,4 жиров, 13,1 углевода, 2,6 золы, 2,3 воды.

В состав ореха входит множество элементов: эфиры, витамины подгруппы B, дубильные вещества, витамины E, C, K, PP, йод, железо, цинк, магний, калий, аминокислоты.

100 г кедровых орехов способны обеспечить человека в суточной норме необходимых элементов для здоровья и жизнедеятельности. Особым вниманием они пользуются у вегетарианцев, так как компенсируют «белковый голод», а также обеспечивают организм аминокислотами, жирами, витаминами. Известен факт, что у растительного белка кедрового ореха схожий состав с белком ткани человека, поэтому усваивается очень легко и на все 99 %.

Он является натуральным пищевым продуктом и особых противопоказаний к его применению нет. Польза получается при низком иммунитете, аллергии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Масло содержит множество питательных веществ, способно с лёгкостью усвоиться организмом. В своём составе содержит в множество витаминов, жирных кислот. Участвует в регуляции работоспособности печени, желудка, способно нормализовать уровень холестерина, выводит различные токсины из организма, облегчает обмен между клетками, улучшает состав крови, положительно сказывается на нервной системе, укрепляет в целом весь организм и защищает. Стимулируют работу половых желез, повышают активность головного мозга.

Положительно влияют на организм при дисбактериозе и авитаминозе. Для детей очень полезны – ускоряют рост, помогают в процессах развития детского организма. Нормализуют давление, а при заболеваниях желудка способны снизить кислотность желудочного сока. Помогают избавиться от отрыжки и изжоги.

Скорлупу, вернее ее излишки, часто используют как добавка к кормам для животных – продукт высококалорийный и питательный.

При производстве масла остаётся жмых, который сохраняет в себе активные вещества, микроэлементы, белки, витамины E, A, C, B, жирные кислоты. Его можно употреблять как диетический продукт, способный нормализовать обмен веществ, поддержать состояние здоровья, поддерживать уровень работоспособности. Рекомендуется использовать в качестве добавки к десертам, кремам, салатам, творогу, мюслям и мёду. С помощью его получается мягкий вкус, приятный аромат.

В Сибири в народной медицине использовали против отложения солей. Делали ванны с шелухой и жмыхом, которые заживляли раны, трещинки, делали огрубевшую кожу мягче. Они успокаивали нервную систему, что подходит при перевозбуждении и утомлении.

Из скорлупы делают настойки на водке, которую настаивают 7 дней и применяют при воспалениях ротовой полости, лишаях, экземах, ожогах, заболеваниях желудка. Отвары скорлупы обеззараживают воспалённые участки, помогают справиться с геморроем. Целители рекомендуют принимать отвар если имеется заболевание крови, остеохондроз, артрит.

При язве измельчают орешки и добавляют в мёд, данную смесь принимают каждый день. Если есть заболевания кожи – экзема, фурункулы, то ежедневное употребление избавит от этих недугов. Кедровые орехи способны улучшить потенцию у мужчин.

Польза кедровых орехов

Полезных свойств намного больше чем предостережений и противопоказаний. Регулярное употребление кедровых орехов позволит намного эффективнее и работать желудку и кишечнику, метаболизм в организме придёт в норму. Функции печени восстановятся, сосуды станут крепкими и снизится риск атеросклероза, улучшится работа сердечно-сосудистой системы. Орехи снижают все воспалительные процессы, в частности гинекологического характера.

Для женского организма

Благотворное влияние заключается в первую очередь в том, что они могут оказывать большую, надёжную и проверенную помощь в расстройствах гинекологического характера. Способны к регуляции выработки каждого женского гормона. Участвуют в снятии воспалений, при болезненных менструальных циклах, а также установить правильный и нормальный период протекания.

Кроме того, это продукт часто используют косметологи – различные маски, масло на основе кедрового ореха помогают оставаться молодыми, подтягивают кожу, очищают её, придают волосам шикарный вид, мягкость и блеск.

Для мужского организма

Для мужчин важен тонизирующих эффект от употребления кедровых орехов. Наибольший результат выявлен в улучшении половой функции, повышении либидо. Полезно для сохранения крепкого здоровья сосудистой системы и состояния сердца. Способны защитить от появления ишемии, предотвратят атеросклероз, инфаркт.

Для детского организма

Родителям рекомендуется не проходить мимо этого ореха. Он поможет развиваться детскому организму, насытит необходимыми минералами и витаминами, значительно повлияет на умственную деятельность, а также укрепит нервную систему. Но детям младше 2 лет давать орехи не стоит – в таком возрасте еще не отлажено усвоение организмом сложной клетчатки. Для ребёнка может оказать и негативное влияние, поэтому стоит советоваться с педиатром.

Для беременных и в период вскармливания

С первого взгляда многие могут подумать, что в такие важные периоды жизни не стоит женщине налегать на орехи. Но исследователями замечено, что они участвуют в улучшении свертываемости крови, способствуют правильному развитию плода, насыщают женщину необходим количеством кальция, регулируют гормональный перепад настроения.

Вместо добавок с магнием,который необходим во время вынашивания ребёнка, отлично подойдут орехи – это важно для тонуса матки, и снижения риска выкидыша. Но не стоит употреблять если есть аллергия. Если Вы кормящая мать – их применять следует аккуратно, начать с малого количества и наблюдать. Если аллергической реакции у грудничка не будет, то можно и дальше кушать.

Для похудения

С первого взгляда может показаться, что данный орех очень жирный и не подходит тем, кто сидит на диете. Но это не так – он не способен откладываться в жиры, зато участвует в ускорении обмена веществ и, следовательно, в процессе очищения.

Для любителей сыроедения не стоит отказываться от них – они снабдят организм недостающими аминокислотами и минералами. Даже есть специальные диеты, основанные на кедровых орехах. Но это всего лишь на несколько дней и в сочетании с другими продуктами питания.

Ежедневная норма орехов

Грань между пользой и вредом всегда зависит от того, сколько же приняли порций в день. Слишком много съедать не рекомендует никто, потому что будет большая нагрузка на пищеварительный тракт. Оптимальной нормой для взрослого будет 50 грамм ядрышек. Стоит обратить внимание, что для большей пользы следует кушать их сырыми.

Как лечиться кедровыми орехами

Активно применяются кедровые орехи в народной медицине, благодаря насыщенному составу они приносят пользу даже при серьезных заболеваниях. Как правило, для терапии недугов используют обычные сырые орешки либо целебные напитки на их основе.

От кашля. При бронхите, ОРВИ и гриппе принесет пользу отвар кедровых орехов. Для его приготовления необходимо взять стакан очищенных ядрышек, залить их литром воды и на протяжении 4 часов отваривать на слабом огне под закрытой крышкой.

Готовое средство остужают, а потом фильтруют. Принимать лечебный напиток нужно натощак дважды в день, а при затяжном кашле или хронической бронхиальной астме — четырежды в день на протяжении месяца. Народное средство обладает муколитическими свойствами и поэтому способствует эффективному отхаркиванию.

Важно! Полезные свойства отвар теряет всего через 2 суток после приготовления. Поэтому его не рекомендуется готовить в больших количествах, лучше ежедневно заваривать маленькие порции.

При сахарном диабете. Приносят пользу ядра кедрового ореха при диабете. В них присутствует повышенное количество белка, причем усваивается он даже лучше, чем белок из мяса птицы. Также орешки содержит аминокислоты, витамины и минералы, а, следовательно, укрепляют организм больного человека. Важное свойство продукта заключается в том, что кедровые орехи быстро насыщают и снижают риск переедания.

При данном заболевании употреблять орешки лучше всего до завтрака или полдника, в первой половине дня. Их лучше не сочетать с белым мясом или рыбой, поскольку тогда в организм поступит слишком много белка.

При гастрите. Целебные свойства кедровых орехов способны снизить неприятные ощущения при обострениях гастрита. Употреблять их нужно следующим образом — сначала орешки тщательно перемалывать ступкой или блендером, а потом смешивают с равным количеством меда.

Принимать полезное средство нужно трижды в день, в объеме столовой ложки, незадолго до того, как поесть. Всего терапия продолжается месяц и в сочетании со здоровой диетой приносит отличные результаты — боли в желудке утихают, воспаление отступает, а выработка желудочного сока нормализуется.

При панкреатите. Во время обострения недуга употреблять кедровые орешки строго запрещено, они нанесут сильный вред, поскольку окажут раздражающее действие на поджелудочную железу. А вот после выхода в фазу ремиссии от орехов будет польза — они оказывают обезболивающее действие и предотвращают развитие очередного воспаления.

Употреблять их необходимо с осторожностью — не больше 40-50 г в сутки. Желательно есть орехи до еды, но не рекомендуется делать это в состоянии сильного голода — от продукта может быть вред.

Также принесет пользу кедровый чай. Приготовить его очень просто — после того, как настоится обычный чайный напиток, в него нужно добавить чайную ложечку ядрышек.

Поскольку собирают орешки в сентябре и октябре, то и дата изготовления у расфасованных орехов должна попадать на осень. Наиболее безопасными являются орехи, реализуемые в вакуумной упаковке – они надежно защищены от вредных микроорганизмов и плесени.

Богатый полезными элементами состав кедровых шишек и хвои обусловливает популярность этого сырья в роли лекарственного сырья. С целью избавления от разнообразных заболеваний готовят отвары, используя как цельные орехи, так и скорлупу.

Полезные характеристики

Распространённая на территории Сибири сосна кедровая ценится за разнообразие лечебных характеристик.
В составе орехов выявлены углеводы, легкоусвояемые высококачественные масла, пентозаны, полезные для организма витамины и микроэлементы, клетчатка. Богаты ядрышки белками, аминокислотами.

Известна польза скорлупы орешков кедра, которая насыщена дубильными веществами.
В хвое этого дерева находится провитамин А, аскорбиновая кислота, алкалоиды, дубильные вещества, фитонциды, терпены.
Основные лечебные свойства обладающих приятным вкусом кедровых орешков:

• регулирование давления,
• устранение воспалительных очагов,
• снятие отечности,
• стимулирование обновления клеток,
• профилактика онкологических заболеваний,
• стимулирование мозговой, сердечно-сосудистой деятельности,
• укрепления нервной, репродуктивной системы,
• снижение уровня холестерина,
• улучшение функций мужской половой системы,
• замедление процессов старения,
• лечение кожных поражений,
• улучшение зрения,
• активизация кровообращения.

Благотворное воздействие отваров из скорлупы орешков сосны кедровой сибирской:

• лечение геморроя,
• нормализация процессов кроветворения,
• стимулирование пищеварения,
• содействие лечению суставных заболеваний,
• устранение кожных поражений,
• остановка кровотечения,
• облегчение состояния при нарушении функций почек, женской половой системы.

Отвар кедровых орехов

Благоприятное воздействие на организм орехов сосны кедровой сибирской позволяет результативно использовать их в народном лечении. Подбирают варианты приготовления в соответствии с развитием определенных патологий.

Кашель

С целью избавления от изнуряющего кашля промывают теплой водой стакан неочищенных кедровых орешков. Выкладывают в эмалированную кастрюлю, вливают литр молока. На среднем огне продукт кипятят 20 минут.
Процеживают отвар в теплом виде. Принимать рекомендуется натощак по стакану в утренние и вечерние часы.

Депиляция волос

Потребуются свежие смолистые орехи — половина стакана. Можно дополнительно положить три шишки. Выкладывают сырье в старую кастрюльку и при медленном нагреве варят их в 1,5 л воды длительное время.

Об окончании кипячения будет свидетельствовать темный оттенок жидкости и появление на ее поверхности смолистой пленки. Переливают ее в бутылку с плотной пробкой. Используют средство для натирания проблемных участков с ненужными волосками через день. Уже после 20 процедур наблюдается положительный результат.

Для детей

Не рекомендуется использование орешков кедра сибирского в разном виде детям до 4 лет. Начинают с минимальных доз, наблюдая за состоянием кожных покровов. При отсутствии признаков аллергии ориентируются на следующие показатели:

• дошкольникам суточная порция составляет 20 г,
• в возрасте от 7 до 11 лет увеличивают ее до 40 г,
• детям старше 12 лет разрешается за день употреблять 50 г полезного продукта.

Киста яичника

Среди народных рецептов, базирующихся на орехах сосны кедровой, самым эффективным считается вариант из стакана цельного сырья, настоянного в темном шкафу в 500 мл водки на протяжении двух недель при периодическом встряхивании.

Прием ведут по 1 ст. л. перед завтраком, обедом, ужином (за 25-30 минут). При желании растворяют средство в четверти стакана воды. Курс лечения продолжается от 3 до 6 месяцев.

Отвар кедровой скорлупы

Находит применение в домашних условиях скорлупа, остающаяся после очищения кедровых орехов. При грамотном приготовлении отваров удается результативно излечиться от ряда патологий.

Отвар из шелухи

Чтобы снять кровоточивость десен, выкладывают ореховую шелуху со скорлупой, набрав стакан сырья, в кастрюлю. Кипятят 20 минут при медленном нагреве в 0,5 л воды.

Оставляют под салфеткой на 40 минут и фильтруют. Употребляют по 1 ст. л. целебную жидкость до еды. Лечебный курс до облегчения в среднем продолжается три недели.

Ванны

Рекомендуется принимать перед сном ванны с добавлением в них отвара на базе скорлупы орешков кедра. Проводят процедуры с целью снижения боли и устранения воспаления при подагре, артрите, а также ревматизме.

Потребуется 5 ст. л. сырья. Перекладывают его в посуду с 500 мл кипящей воды. Помещают на водяную баню и дополнительно томят состав еще 30 минут. После фильтрации переливают в приготовленную для ванны теплую воду. Процедура продолжается 15 минут. Затем следует лечь в постель.

От кисты

Помогает шелуха кедра сибирского в лечении кисты почки или яичника. Потребуется половина стакана сырья, которое пересыпают в эмалированную кастрюлю с 500 мл закипевшей воды.

Накрывают емкость крышкой и томят при очень слабом кипении на протяжении часа. Остуженное средство отцеживают, откинув на сито. Употребляют перед завтраком, обедом, ужином по трети стакана. После месячного курса устраивают недельный интервал и повторяют лечение. Если появляются болевые ощущения, то готовят и пьют ромашковый чай.

При хроническом тонзиллите

Промытую подсушенную кедровую скорлупу раскатывают скалкой для измельчения. Набирают стакан сырья и пересыпают в кастрюлю. Вливают литр горячей воды, доводят до закипания. Снижают нагрев до минимума и варят смесь три часа.

Фильтруют в остывшем виде. Употребляют в утреннее и вечернее время перед едой (за 25-35 минут) по половине стакана. Разрешается в холодильнике хранить средство двое суток. Оно помогает также лечить аллергический насморк, облегчает состояние при бронхиальной астме.

Отвар кедровых шишек

Несложно приготовить дома целебные средства на основе цельных кедровых шишек. Подбирают рецепты в зависимости от решаемой проблемы, связанной со здоровьем.

На молоке

Результативно избавляет от простуды, сопровождающейся кашлем, домашнее средство, для которого в сотейник с тремя стаканами качественного натурального молока кладут созревшую кедровую шишку средних размеров.
Кипятят при сильном нагреве до появления у молока коричневого оттенка. Принимают отвар по столовой ложке в теплом виде после процеживания каждые четыре часа.

От инсульта

Для изготовления целебного эликсира, содействующего восстановлению мозгового кровообращения, понадобятся зеленые кедровые шишки — две штуки. Кипятят их 10 минут в 200 мл воды, установив среднюю температуру нагрева.

Оставляют до остывания и сцеживают отвар через сито. Рекомендуется употреблять его по 50 мл после завтрака, обеда, ужина.

От кашля

Зрелую шишку сосны кедровой кладут в кастрюлю с закипевшей водой — 500 мл. Снижают нагрев и варят ее в течение 20 минут. Сняв посуду с огня, накрывают полотняной плотной салфеткой и выдерживают пять часов.
Принимают ароматный отвар четырежды за день до еды (за 35-40 минут) по половине стакана.

Для удаления волос

Помогает сосна кедровая сибирская устранить с кожи нежелательные волоски. Выкладывают в старую кастрюлю три вызревшие покрытые смолой шишки. Вливают воду так, чтобы она закрывала сырье полностью.

Устанавливают на водяную баню и варят до появления темного со смоляным ароматом отвара. Обычно требуется на этот этап 30 минут. После остывания обильно смачивают получившимся средством проблемные участки кожи.

Желательно проводить процедуры каждые два часа на протяжении трех дней. В результате волоски становятся ломкими и легко извлекаются.

Отвар кедровой хвои

Использует народная медицина в целебных целях и хвою сосны кедровой. Отвары на базе этого сырья обладают выраженным противовоспалительным, отхаркивающим действием

Отвар хвои от гайморита

Измельчают свежие кедровые иглы — 100 г, выкладывают их в жаропрочную посуду. 100 грамм. Добавляют такой же объем сахара и вливают половину стакана воды. Перемешивают состав.

Помещают при небольшом нагреве в разогретую духовку, где выдерживают два часа. После остывания процеживают. Рекомендуется употреблять по столовой ложке ароматного сиропа за полчаса до завтрака, обеда, ужина. Лечение продолжают до наступления выздоровления.

От цинги

Промытую молодую кедровую хвою растирают в ступке, добавив столовую ложку воды. Перекладывают в эмалированную посуду и вливают воду, удерживая соотношение 1:10. Добавляют немного кислоты лимонной и сахара по вкусу.

Необходимо после закипания установить минимальный нагрев и варить средство 20 минут. Затем его оставляют под крышкой для настаивания еще на полчаса. После процеживания выпивают сразу 200 мл один раз за сутки.

Для волос

Доводят до кипения 250 мл воды. Добавляют столовую ложку кедровой хвои. Варят на протяжении пяти минут.
Затем укутывают посуду теплым шарфом, оставляя на четыре часа. Отцеженной жидкостью ополаскивают помытые волосы, выполняя легкий массаж кожных покровов головы.

При регулярном использовании устраняется перхоть, активизируется рост волос, возвращается приятный природный блеск и шелковистость локонов.

Противопоказания

Основным противопоказанием к приему отваров, базирующихся на сырье, получаемом от сосны кедровой сибирской, служит индивидуальная непереносимость.

Кедровые орешки не запрещены к употреблению при беременности, но следует ограничивать их количество и внимательно контролировать качество продукции. В любой ситуации требуется консультация врача, который определит целесообразность использования орешков, что позволит предотвратить потенциальный вред.

Приступая к лечебным манипуляциям с использованием орешков, шишек или ароматной хвои сосны кедровой сибирской, следует изучить предлагаемую рецептуру, чтобы применять отвары для решения конкретных проблем.

Загрузка…