Как набрать вес после инсульта

После перенесенного инсульта человек часто бывает ограничен в движениях или вообще неподвижен. Поэтому важным звеном восстановления организма после инсульта является диетическое питание. Диета — восстановление после инсульта должна состоять из продуктов, которые способствуют выведению токсинов и лишней жидкости, понижению кровяного давления. После перенесенного инсульта питание должно быть сбалансированным, богатым витаминами, микроэлементами. При этом животных жиров должно содержаться минимум.

В первые месяцы после инсульта прием жидкости ограничивается 600мл в день. Поэтому запрещены первые блюда.

Вся пища должна быть отварной или приготовленной на пару. И подаваться в протертом виде.

Категорически запрещено принимать алкогольные напитки, кофе, крепкий чай.

Также под запретом является соль. Ее в блюдах можно заменить специями – сушеным сельдереем, ламинарией.

Нельзя питаться консервами, копченостями, полуфабрикатами – натуральных продуктов там минимум.

Обжаривать блюда также нельзя. Питаться надо по 5-6 раз в день маленькими порциями. Пища должна быть теплой – в холодном или горячем виде лучше ее не принимать.

Из продуктов запрещены бобовые, грибы, виноград, мясные и рыбные бульоны, жирные, калорийные пирожные, торты, выпечка.

Какие продукты разрешены в диете – восстановление после инсульта.

Молочные продукты – кефир, ряженка, простокваша, творог 0% жирности. Раз в неделю можно добавить в рацион 20г сливочного масла.

Рыба и морепродукты. Разрешены нежирные сорта рыбы в диете после инсульта. Рыбу лучше отваривать или запекать. Ра в 10 дней модно позволить съесть кусочек красной рыбы или малосольной сельди.

Мясо . В диете – восстановление после инсульта разрешено употребление постного мяса телятины, говядины, индюшки, курицы, кролика.

Фрукты и овощи. Рекомендуется употреблять в пищу курагу, бананы, абрикосы, персики, цитрусовые, различные сухофрукты. Иногда можно съесть немного варенья или джема. Из овощей особо полезны лук, чеснок, зелень укропа, петрушки, кабачки, баклажаны, корень сельдерея. Разрешено питаться почти всеми овощами. Исключение составляет редька, брюква, репа, щавель.

Можно несколько раз в неделю есть яичный белок . Желток куриного яйца надо ограничить до 1-2 в неделю.

Хлебобулочные изделия, крупы . Из круп при восстановлении после инсульта особенно полезными будут гречка, овсянка, пшено, рис нешлифованный. Хлеб лучше употреблять из муки грубого помола, из ржаной муки, с отрубями и минимальным количеством соли. Еще допускается в рационе несдобное печенье, сухари. Несколько раз в месяц можно включить в рацион макаронные изделия.

Десерты и напитки . При восстановлении после инсульта можно включать в рацион питания мармелад, разнообразные желе, пудинги, сахар при этом надо добавлять минимальное количество или искать готовую продукцию с заменителем сахара. Несколько раз в месяц допускаются мед, варенье. Из напитков разрешены компоты, кисели, морсы, слабый чай – все желательно без сахара.

В диете – восстановление после инсульта довольно большой перечень разрешенных продуктов. Поэтому, исходя из рекомендаций, можно составить витаминную сбалансированную диету и помочь восстановить организм после такого грозного заболевания, как инсульт.

Инсульт: кому угрожает опасность?

Во время инсульта к определенной части головного мозга перестает поступать кровь. Это происходит из-за блокировки артерии или капилляра тромбом, что приводит к ишемической болезни. Во время инсульта сосуд в мозге может даже лопнуть и кровь вытекает прямо в мозг.

Из-за того, что в определенный участок головы перестает поступать кислород и питательные вещества, часть этого важного органа просто отмирает. Реабилитация после инсульта помогает полностью или частично восстановить утраченные функции организма.

В область риска попадают люди, имеющие проблемы с содержанием холестерина и сахара в крови, с давлением.

Именно поэтому часто жертвами инсульта становятся люди с избыточным весом. Чтобы избежать этой болезни, надо следить за своим здоровьем.

Признаки инсульта: как распознать болезнь?

Чтобы реабилитация после произошедшего инсульта головного мозга принесла максимум результатов, необходимо знать основные симптомы инсульта. Ведь чем раньше приступить к лечению и реабилитации, тем выше шансы у больного со временем вернуться к нормальной жизни.

Инсульт имеет такие признаки:

• Потеря чувствительности конечностей.
• Головная боль.
• Слабость.
• Кривая улыбка.
• Потеря связности и четкости речи.
• Потеря симметричности или западение языка.

Если у себя или у кого-то из близких вы заметили схожие признаки, нужно срочно вызывать скорую.

Реабилитация после инсульта в домашних условиях

Если эта неприятность все же произошла с вами или с кем-то из близких, это не повод отчаиваться. Вы должны понять: только приложив максимум усилий, можно хотя бы частично вернуться к той жизни, которая была до инсультного кризиса.

Существуют определенные принципы, как нужно ухаживать за человеком после кровоизлияния в мозг. Прежде всего – это постоянный контроль состояния его здоровья. Нужно проводить измерения пульса, давления, температуры, следить за частотой и качеством испражнений. Обо всех отклонениях нужно сообщать доктору.

Важен и своевременный прием лекарств. Их и специальную диету, которая исключает жаренное, копченное и соленое, то есть продукты старения, назначит доктор.

Реабилитация предусматривает также и нормальные условия для жизни больного. Комната, в которой он находится, должна быть светлой, тихой и хорошо проветриваться. Там должно быть тепло, но не жарко – 18-22 градуса по Цельсию.

Гигиена после инсульта головного мозга

Реабилитация в домашних условиях должна включать в себя и такой момент, как профилактика пролежней. Чтобы они не возникали, нужно каждые 2 часа переворачивать человека в постели. Также надо массажировать под лопатками у больного и боковые отделы груди.

Чтобы в легких не было застоев, перенесшему инсульт показана дыхательная гимнастика. Можно давать ему надувать воздушные шарики.

Если человек не может сам ходить, его надо хотя бы дважды в день подмывать и умывать. При этом нужно следить за состоянием кожи и слизистых. Гигиене промежности и ротовой полости надо уделять особое внимание.

Если человек лежачий, надо позаботиться о наличии судна и мочеприемника. Также надо обзавестись надувным кругом или противопролежневым матрасом.

Активность больного – путь к выздоровлению!

Чтобы реабилитация принесла ожидаемые плоды, с больным надо заниматься. Узнайте у лечащего врача или скачайте в интернете специальные упражнения для восстановления после инсульта. Занимайтесь с больным лечебной физкультурой.

Если конечности человека парализованы, то надо заниматься пассивной гимнастикой. Двигать конечностями человека будет другой человек, а больной должен делать дыхательные упражнения.

Упражнения для восстановления после инсульта

• Для ног. Больной должен попробовать встать, а вес распределить на обе ноги. Если в больной ноге появился зуд, началось головокружение – значит, мышцы начинают оживать. Чтобы восстановить мышцы-сгибатели, делайте такое упражнение. Помощник сгибает больному ногу, а тот должен сам разогнуть.

• Для рук. Их работа восстанавливается обычно медленнее. Начинать тренировки надо с плечевого пояса, где мышцы сильнее. Больной должен пытаться поднимать руку вверх и отводить в сторону. Чтобы восстановить мелкую моторику, полезно прокручивать плоскости кубика Рубика.

Также вы можете посмотреть видео об ЛФК после инсульта.

Немалых усилий требует и восстановление речи и социальных навыков после произошедшего инсультного кризиса. Нередко такие люди становятся раздражительными или, наоборот, апатичными.

Поэтому с ними нужно все время беседовать, читать им книги и газеты, рассказывать о событиях дня, спрашивать о самочувствии. Можно нанять логопеда (если есть средства).

Но основные упражнения можно делать и самостоятельно. Например, показывать больному картинки с разными предметами и подписи к ним, называть их вслух, просить повторить. Также его надо обучать словам, которые близки по звучанию: кошка-ложка и т.п. Назовите предмет и попросите больного его показать.

Помните: реабилитация после инсульта только тогда будет успешной, если упражнения делать регулярно. Энтузиазм, трудолюбие и надежда творят настоящие чудеса!

Людям, перенесшим инсульт, необходимо соблюдать диету. Пищу в течение дня употреблять равномерными порциями – не менее 4 приемов в день. Последний не должен быть обильным, планируйте его не позднее чем за 3 часа до сна. Разрешаются следующие продукты и блюда:

Хлеб бессолевой, ржаной и пшеничный из муки грубого помола, и хлебобулочные изделия: хлебцы, сухари, несдобное печенье.
Супы преимущественно овощные (щи, борщи, свекольники), крупяные, молочные. Приготовленные на слабом рыбном или мясном бульоне – не чаще 2–3 раз в неделю.

Иногда можно нежирные сорта говядины, баранины, курицы, индейки в отварном или запеченном виде.
Блюда из рыбы нежирных сортов: трески, окуня, судака, наваги, карпа, щуки – в отварном или запеченном виде.
Блюда из вареных яиц: не более 1 яйца раз в два дня.

Можно картофель, цветную и белокочанную капусту, тыкву, кабачки, помидоры, баклажаны, огурцы, фрукты, ягоды и фруктовые соки, а также лук, хрен, чеснок, петрушку и укроп. Ограничить или даже исключить фасоль, горох, бобы, репу, редис, брюкву, щавель, шпинат, грибы, виноград.

Рекомендованы рассыпчатые и полувязкие каши, пудинги из овсяной, гречневой, рисовой, пшенной круп, иногда макароны и вермишель.

Можно молоко и молочные продукты: творог в натуральном виде и в блюдах, рекомендованы кисломолочные напитки: кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс, мацони, ряженка, варенец. Ограничить сметану, сливки, мороженое. Запрещены йогурты и другие кисломолочные продукты, срок хранения которых более двух недель – в них слишком велика доля консервантов.

Жиры – преимущественно растительные
(до 30 г в день), иногда можно сливочное или топленое масло (до 20 г в день).
До 50 г сахара в день, но лучше заменять медом, вареньем или джемом.
Можно некрепкий чай, чай с молоком. Рекомендованы фруктовые, ягодные, овощные соки, квас. Особенно полезен отвар шиповника (пейте его через соломинку, т.к. он разрушает эмаль зубов). Иногда можно какао.
А. В. Головков, травовед, г. Армавир, Краснодарский край

Эксперт
Марина Копытько, диетолог, Москва

Диету при инсульте действительно нужно соблюдать, ведь пища – то же лекарство. Построить новые ткани вместо отмерших поможет белок, которым богата рыба. К перечисленным сортам можно добавить и жирные – семгу, лосось. Но их лучше есть не чаща раза в неделю. В диете Александр Владимирович забыл о сухофруктах, а ведь в них много калия с магнием. Не забывайте, что основными в рационе человека, восстанавливающегося после инсульта, должны быть овощи, фрукты, молоко и молочные продукты. Они помогают восполнить нервную ткань и быстрее реабилитироваться.