Как есть редиску после инфаркта
С какого возраста включать редис в рацион?
Дети не любят этот овощ, так как он имеет специфический горьковатый вкус. У многих малышей редис вызывает вздутие живота и проблемы с кишечником. К слову, употребление редиса разрешено для детей после двух лет. В период до этого корнеплод может только навредить. Маленьким детям его лучше давать в мелко нашинкованном виде, добавлять по чуть-чуть в салаты из свежих овощей.
Не забывайте следить за реакцией ребенка. Если он жалуется на колики и вздутие живота, то немедленно прекратите кормить малыша редисом. Кстати, корнеплод и у некоторых взрослых вызывает подобную реакцию, так что будьте аккуратны.
Показания и противопоказания
Корнеплод показан при различного рода авитаминозах. Есть его можно людям, которые нуждаются в восполнении различного рода веществ.
- Редиску можно есть:
- При недостатке витаминов группы В, С, РР.
- При диабете и ожирении.
- При запорах.
- При недостатке в организме магния, калия, фосфора, натрия, железа и кальция.
- При анемии и проблемах с кровообращением.
- При простуде.
- При мочекаменной болезни и проблемах с желчным пузырем.
- А вот список ограничений у редиса тоже внушительный. Рассмотрим, кому и при каких заболеваниях его нельзя употреблять:
- При обострениях болезней желудочно-кишечного тракта.
- При заболеваниях щитовидной железы.
- При язве, панкреатите в обостренных стадиях.
- При сильных кишечных инфекциях.
- При гипервитаминозе.
- При появлении зоба.
- При раздражении слизистой.
- При обострениях гастрита
- Беременным и кормящим матерям.
- Существует также список тех, кому редиска положена, но с ограничениями. Аккуратно употреблять надо:
- Детям от двух до семи лет.
- После операций на желудочно-кишечном тракте.
- После обострения различных заболевания ЖКТ, печени и почек.
- При холецистите.
- При аллергических реакциях в весенний период.
- При осложнениях, вызванных отравлениями.
Можно ли употреблять корнеплод на ночь?
Многие любят похрустеть редиской перед сном, чтобы как-то утолить голод и избавить себя от неприятного чувства пустоты в животе. Действительно, редис помогает похудеть, но его не стоит переедать всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов.
Обязательно стоит помнить, что редис способен раздражать кишечник, а ночью слизистая не должна получать лишнюю нагрузку. Также редис может спровоцировать сильные боли в животе, которые начинаются с небольших коликов, затем, через несколько часов, образуется вздутие, которое будет мешать вам заснуть.
Так что лучше ограничиться поеданием редиски вечером — на ужин, можно добавить немного в салат и заправить оливковым маслом. Кстати, есть современные исследования, которые доказывают, что горчичное эфирное масло может повысить аппетит, а это означает, что следом за редиской вам захочется полакомиться еще чем-нибудь, но уже более «солидным».
Влияние на организм
При беременности
Если вы ожидаете малыша, то следите за своим рационом вдвойне. При беременности лучше избегать частого употребления редиски. Есть его можно в небольшом количестве в качестве дополнительного ингредиента в салатах.
На поздних сроках редис совсем не рекомендуется употреблять, так как может навредить не только организму мамы, но и создать проблемы в еще формирующемся организме малыша.
Дело в том, что редис содержит горчичные эфирные вещества, раздражающие слизистые желудка.
В период лактации
Стоит воздержаться от поедания корнеплода, так как молоко может горчить, что вызовет отторжение у младенца. Лучше всего в этот период ограничить употребление всех специфических овощей — даже капусты и морковки.
Об употреблении редиски при грудном вскармливании читайте здесь.
В детском возрасте
Редиску можно употреблять с двух лет, а еще лучше – трех лет. Приучать лучше, добавляя понемногу в салаты и в качестве овощей — составляющих гарнира. Нарезать можно тонкими колечками, немного посыпая солью.
Про то, можно ли давать редиску ребенку, написано в этой статье.
Употребление при заболеваниях
Гастрит
Запрещено есть редис, если у человека обостренная форма гастрита. Несмотря на свои полезные свойства для желудка, редис способен сильно раздражать его слизистую, что негативно скажется на организме. Также не забывайте, что гастрит требует диетического питания, нельзя нагружать себя продуктами, которые способны вызывать вздутие живота, провоцируют увеличение количества желудочного сока. Злоупотребление редиской в период обострения гастрита гарантирует колики в животе, режущие боли, неприятные ощущения в горле, иногда даже приступы тошноты.
Панкреатит
Можно или нет употреблять редиску при панкреатите? Если у больного обостренная фаза, то редис вырабатывает еще больше сока в поджелудочной, а также желчи, которая выделяет ферменты, негативно влияющие на железу. Необходимо внимательно относиться к своему рациону: не более 100 граммов продукта допустимы только при отсутствии обострения болезни.
Подагра
Допустимо употреблять небольшое количество редиса и не чаще раза в день. При подагре надо много пить, поэтому сок редиса и моркови в равных пропорциях вреда не сделают.
Сахарный диабет
При сахарном диабете редис крайне полезен. Он помогает избавиться от лишнего сахара в организме, оказывает общее оздоравливающее действие. В данном случае можно не только есть овощ в сыром виде, но и употреблять фреши и смузи на его основе. В сочетании с морковкой, брокколи, морской капустой оказывает только положительное влияние.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Надо быть аккуратнее с поеданием редиски. Так как слизистая желудка раздражена, а вещества в составе корнеплода могут еще больше ее «раззадорить». Необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который назначит индивидуальное меню. И, если он решит, что редис допустим в рационе, только тогда его можно будет употребить в пищу.
Патология печени
Рекомендуется не сама редиска, а отвар из ее ботвы. Для этого надо взять молодые листочки, залить двумя стаканами воды, немного подсластить сахаром и затем пить два раза в день. Помогает очистить печень от вредных веществ. Сам плод можно есть, но в небольшом количестве. Достаточно парочку мелких редисок покрошить в салат из свежих овощей.
Возможные последствия
Если вы стараетесь себя не ограничивать, но при этом имеете серьезные болезни желудочно-кишечного тракта, печени, почек, поджелудочной, то готовьтесь к обострению вышеуказанных болезней. Во всем нужно знать меру.
Кроме того, если вы бесконтрольно поедаете редиску, а у вас имеются проблемы со щитовидкой, то возможно появление зоба и серьезные осложнения. Наедаясь редиской на ночь, вы рискуете заработать вздутие живота, обострение боли в животе и неприятные колики. Также не рекомендуем часто есть редиску беременным, малышам до двух лет и кормящим матерям.
При огромной пользе этот яркий корнеплод, имеющий удивительную горчинку во вкусе, не всем придется по душе и по нутру. Тщательно следите за своим питанием и не допускайте обострения своих болячек. Конечно, редис поможет восполнить недостаток витаминов и железа, полезен он при ожирении, запорах, анемии и диабете. Но во всем должна быть норма, а лучше всего пообщаться со своим лечащим врачом и узнать, сколько этого корнеплода выдержит ваш организм.
Источник
Этот овощ недаром появляется в то время, когда нашему иммунитету необходима поддержка. В нем содержится много витамина С, оберегающего организм от простуд. Но польза редиса этим не исчерпывается – она настолько многогранна, что мы решили посвятить этому целую статью на нашем женском сайте о фитнесе и похудении.
Кроме насыщения организма витаминами, особую пользу приносит редис сердечно-сосудистой системе. В нем содержится магний и калий, которые необходимы для полноценной работы главного органа, а еще выводит холестерин и укрепляет стенки сосудов, повышая их эластичность.
Считается, что редис нужно употреблять в пищу тем людям, которые живут в экологически неблагоприятной местности. Это же касается обитателей больших городов, где много заводов, промышленных предприятий и автомобилей. Корнеплод способен выводить вредные вещества, чистит организм от радионуклидов и защищает от вредных воздействий среды. Более того, из-за наличия антиоксидантов осуществляется профилактика раковых заболеваний.
В перечисление того, чем полезен редис, следует включить его антибактериальные свойства. В овоще содержатся вещества, убивающие вредные микроорганизмы – этим самым он сближается склубникой, тоже относящейся к природным антибиотикам.
Людям, страдающим от наличия камней в печени и почках, следует проконсультироваться с врачом и после его разрешения употреблять продукт для выведения камней. Здоровым людям его можно есть для профилактики их образования.
Кстати, не спешите выбрасывать листья. Они также богаты витамином С, который укрепляет иммунитет и способствует омоложению. Добавьте их в салаты – это разнообразит вкус и пользу. Интересное сочетание получается при добавлении листьев в окрошку. Но нарезать его не следует, особенно стальным ножом – разрушаются полезные вещества. Лучше выбирать небольшие плоды и есть их целиком.
Чем полезен редис для похудения
В овоще содержится много клетчатки, которая помогает очищать кишечник, выводит шлаки и токсины, освобождает кровь от залежей вредного холестерина. Благодаря этому происходит снижение веса и активизация обмена веществ. Улучшению обмена веществ еще помогает пектин, которого много в составе овоща.
Также корнеплод улучшает пищеварение, вызывает аппетит. Это хорошо для тех людей, которые утратили чувство естественного голода. Но страдающим от приступов ложного голода с продуктом следует быть осторожными и употреблять его в небольших количествах и только в сочетании с белковой пищей (курицей, творогом, яйцами).
Советуем есть блюда с редисом исключительно в первую половину дня. Тогда вы сможете утолить аппетит без опасений для фигуры и успеете расходовать полученные калории. Полезно это свойство и для того, чтобы научиться завтракать: погрызите редиску – и вскоре захотите плотно поесть.
Еще на продукте можно провести несколько разгрузочных дней и похудеть на 1 килограмм всего за день. Их рецепты размещены здесь.
Обратите внимание на калорийность овоща: в нем содержится не более 15 ккал на 100 г продукта – столько же в огурцах и чуть больше в помидорах.
Кому нельзя есть редис
Если одним людям редис может принести пользу из-за состава особых веществ, то другим из-за него же нанесет ущерб здоровью. Повинны в этом обилие клетчатки и горчичное масло. При определенных заболеваниях противопоказано их употребление в пищу, а именно – при болезнях желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва, колиты, энтериты, дуодениты и пр.), печени, почек, желчного пузыря (холецистит) и поджелудочной железы. Но это только для тех, кому нельзя есть редис – здоровые в этом плане люди могут наслаждаться дальше пользой и вкусом продукта.
Несмотря на то, что продукт считается очень полезным для сердца, нельзя есть редис людям, перенесшим инфаркт. Есть мнение, что он способен воздействовать на сердечный ритм, нарушая его.
Источник
Этот овощ недаром появляется в то время, когда нашему иммунитету необходима поддержка. В нем содержится много витамина С, оберегающего организм от простуд. Но польза редиса этим не исчерпывается – она настолько многогранна, что мы решили посвятить этому целую статью на нашем женском сайте о фитнесе и похудении.
Кроме насыщения организма витаминами, особую пользу приносит редис сердечно-сосудистой системе. В нем содержится магний и калий, которые необходимы для полноценной работы главного органа, а еще выводит холестерин и укрепляет стенки сосудов, повышая их эластичность.
Считается, что редис нужно употреблять в пищу тем людям, которые живут в экологически неблагоприятной местности. Это же касается обитателей больших городов, где много заводов, промышленных предприятий и автомобилей. Корнеплод способен выводить вредные вещества, чистит организм от радионуклидов и защищает от вредных воздействий среды. Более того, из-за наличия антиоксидантов осуществляется профилактика раковых заболеваний.
В перечисление того, чем полезен редис, следует включить его антибактериальные свойства. В овоще содержатся вещества, убивающие вредные микроорганизмы – этим самым он сближается склубникой, тоже относящейся к природным антибиотикам.
Людям, страдающим от наличия камней в печени и почках, следует проконсультироваться с врачом и после его разрешения употреблять продукт для выведения камней. Здоровым людям его можно есть для профилактики их образования.
Кстати, не спешите выбрасывать листья. Они также богаты витамином С, который укрепляет иммунитет и способствует омоложению. Добавьте их в салаты – это разнообразит вкус и пользу. Интересное сочетание получается при добавлении листьев в окрошку. Но нарезать его не следует, особенно стальным ножом – разрушаются полезные вещества. Лучше выбирать небольшие плоды и есть их целиком.
В овоще содержится много клетчатки, которая помогает очищать кишечник, выводит шлаки и токсины, освобождает кровь от залежей вредного холестерина. Благодаря этому происходит снижение веса и активизация обмена веществ. Улучшению обмена веществ еще помогает пектин, которого много в составе овоща.
Также корнеплод улучшает пищеварение, вызывает аппетит. Это хорошо для тех людей, которые утратили чувство естественного голода. Но страдающим от приступов ложного голода с продуктом следует быть осторожными и употреблять его в небольших количествах и только в сочетании с белковой пищей (курицей, творогом, яйцами).
Советуем есть блюда с редисом исключительно в первую половину дня. Тогда вы сможете утолить аппетит без опасений для фигуры и успеете расходовать полученные калории. Полезно это свойство и для того, чтобы научиться завтракать: погрызите редиску – и вскоре захотите плотно поесть.
Еще на продукте можно провести несколько разгрузочных дней и похудеть на 1 килограмм всего за день. Их рецепты размещены здесь.
Обратите внимание на калорийность овоща: в нем содержится не более 15 ккал на 100 г продукта – столько же в огурцах и чуть больше в помидорах.
Если одним людям редис может принести пользу из-за состава особых веществ, то другим из-за него же нанесет ущерб здоровью. Повинны в этом обилие клетчатки и горчичное масло. При определенных заболеваниях противопоказано их употребление в пищу, а именно – при болезнях желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва, колиты, энтериты, дуодениты и пр.), печени, почек, желчного пузыря (холецистит) и поджелудочной железы. Но это только для тех, кому нельзя есть редис – здоровые в этом плане люди могут наслаждаться дальше пользой и вкусом продукта.
Несмотря на то, что продукт считается очень полезным для сердца, нельзя есть редис людям, перенесшим инфаркт. Есть мнение, что он способен воздействовать на сердечный ритм, нарушая его.
Редиска — весенний и яркий овощ который радует человеческий глаз и заряжает положительной энергией. Для многих весна начинается именно с пучка редиски. Ведь она похожа на русскую красавицу с красными щечками и длинной косой.
В России редис появился благодаря Петру Первому, который любил все диковинное и заморское. Хотя вначале ее использовали как сорняк, для отметки границ своего участка. И только спустя несколько десятков лет его стали использовать в пищу как очень вкусный и полезный овощ.
Редиска — это скороспелый и самый ранних весенний овощ, который сеют в чуть оттаявшую почву. Первый урожай уже можно собирать примерно через месяц. Редис помогает нам восполнить недостаток витаминов весной, когда организм ослаблен после зимних холодов, а на рынках еще нет свежих грунтовых овощей. А еще немаловажный фактор то, что редиска растет не только ранней весной, но и все лето, радуя нас на нашем столе.
В состав мякоти редиса входит много клетчатки, минеральных солей и пектиновых веществ, витаминов С, В1, В2, РР. В 100гр редиски содержится 13 суточной нормы витамина С. Редис повышает гемоглобин и участвует в процессе кроветворения благодаря содержащемуся в ней большому количеству железа. А также редис увеличивает аппетит. Ферменты, содержащиеся в этом овоще, помогают легче усваивать белковую пищу и улучшают обмен веществ, что очень полезно для людей, болеющих подагрой, ожирением и сахарным диабетом.
Иногда нам попадается горькая редиска. Не спешите расстраиваться и выбрасывать ее. От этой горечи можно легко избавится, например, если положить ее на 30 минут в подсоленую воду (на 2 л воды 1 ст ложку соли). Но на самом деле эта горечь очень полезна. Это означает, что в редисе содержатся горчичные масла — тиогликозид. А из-за вымачивания теряется часть этих горчичных масел и редиска теряет свое антибактериальной свойство. Поэтому, чтобы извлечь максимум пользы, нужно употреблять в пищу редис целиком — без порезов и вымачиваний. Это избавит от неприятного запах изо рта, уменьшит количество патогенной микрофлоры в рту и глотке, возбудит аппетит и очистит кишечник.
Редиска очень низкокалорийный. В 100 гр содержится всего 20 килокалорий. Однако этот овощ очень возбуждает аппетит. Так что любители будьте осторожны. Из-за провоцирования выделения обильного количества желудочного сока, организ будет требовать больше пищи. Поэтому диетологи не советуют прием пищи с редиса.
Также редис содержит в себе витамин Е, который необходим для ногтей, волос и кожи. Но этот витамин жирорастворим, поэтому лучше использовать редиску вместе с растительным маслом, для лучшего усвоения витаминов.
Редис полезен для сердца, так как содержит калий; поддерживает здоровье суставов, так как есть бор; а также хорош при отеках и профилактике мочекаменной болезни из-за микроэлемента ванадия.
Но как и у любого продукта, у редиса тоже есть противопоказания. Не следует употреблять редис после инфаркта. Сердце очень ослаблено, а из-за содержания горчичных масел редис может спровоцировать повторный приступ. Эфирные масла повышают артериальное давление и индекс образования тромбов. Также не стоит увлекаться овощем при заболеваниях желудка или кишечника. Из-за богатого содержания клетчатки может быть вызвано обострение заболевания. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять редис в пищу не чаще одного раза в неделю.
Своей окраской редис обязан растительному красителю антоциану. И по последним исследования медико выявлено, что этот растительный краситель снижает риск возникновения онкологических заболеваний. А клетчатка в редисе выводит из организма лишний холестерин.
Редис употребляют и в медицинских целях. Например, отвар корнеплодов редиски помогают при кашле у детей, а также используется как мочегонное средство.А сок редиса в народной медицине используют для лечения ран и язв.
Подведем итог — редис необходим нашему организму. У нас есть 5 причин, чтоб его полюбить.
- В одном пучке содержится половина суточной дозы витамина С.
- В 100гр всего 20 килокалорий.
- Редис стабилизирует уровень сахара в крови.
- Редис укрепляет сердце и сосуды.
- Редис снижает риск возникновения онкозаболеваний.
Редис часто называют первым среди ранних. И не зря, ведь этот корнеплод появляется одним из первых овощей на нашем весеннем столе. Да, редиска, как мы этот корнеплод называем, очень полезна и вкусна, но к ее употреблению есть и противопоказания. Кому же нельзя есть редис?
Редиску любят если не все, то очень многие. Тем более, что сейчас выведено огромное количество разнообразных сортов, в которых отсутствует характерная для этого корнеплода горечь. Эту горечь придают горчичные масла, которые накапливаются в овоще. Они же, кстати, способствуют выведению камней из желчного пузыря. Именно поэтому нужно быть осторожным при употреблении редиски людям, у имеющим это заболевание: если камни небольшие, то, возможно, ничего страшного и не произойдет, а если в желчном пузыре камни крупные, то они могут заблокировать протоки.
А как радуется салату с редиса наш организм, которому требуются витамины, ведь в 100 г овоща содержится суточная доза витамина С. Еще этот плод способствует выведению шлаков, очищает кишечник и справляется с запорами. Но кормящей маме нужно быть осторожной и в течение первых двух месяцев кормления малыша (если созревание редиса приходится на этот срок) стоит воздержаться от введения этого овоща в свое меню. Еще ей нужно быть осторожной потому, что ранний редис очень часто выращивают на специальных ускорителях роста и удобрениях, из-за которых в корнеплодах накапливаются нитраты. Эти вещества могут попадать в грудное молоко и с ним к младенцу. Именно поэтому не стоит предлагать этот овощ и маленьким детям, если вы не уверены в том, что он выращен в соответствующих условиях.
Также не стоит есть редис тем людям, у которых есть такие заболевания как:
- гастрит с повышенной секрецией желудочного сока;
- язвенная болезнь желудка;
- язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
- энтероколиты;
- проблемы с печенью и почками.
Источник